投稿一覧 - 趣味のワイン | ワインの通販 COCOSのブログ - 6ページ

ワインを選んで買える大人になるために

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新着記事一覧

: ワインの選び方

樽熟成した白ワインはシャルドネだけじゃない！樽リッチワインのおすすめ8選

ワインの製法, 白ワイン, シャルドネ

　樽熟成してリッチなシャルドネは大人気ですが、シャルドネだけが樽リッチワインではありません。それぞれ特徴香を持った品種を樽熟成すれば、違った特徴を持つ複雑でボリューミーな白ワインができます。樽シ ...

: ワインの選び方

ミディアムボディの赤ワイン予算3000円で選ぶおすすめ8選

ブドウ品種, おすすめワイン, 赤ワイン, ワインの味わい

人気や売れ行きではフルボディに劣るとはいえ、ミディアムボディの赤ワインには選んで飲む理由があります。濃厚過ぎず力強さのない味わいは、少人数でも心地よく飲み切ることができるからです。ミディアムボディ ...

: 品種のお話

メルローとは品種の特徴とおすすめワイン8選

赤ワイン, ワインの選び方, ブドウ品種

　名前はよく目にするし何度も口にしたことはあるのに、特徴をとらえづらい品種がメルローです。カベルネ・ソーヴィニヨンと風味の特徴も産地も似通っていることが、その理由の一つでしょう。多くの産地でスー ...

: Pick Up 生産者

安くて美味しいワインになる必然その感動をシェアしたくなるサン・マルツァーノの魅力

赤ワイン, ワイナリー, イタリア

　低価格帯からプレミアムワインまで幅広いワインで「価格以上の美味しさ」。それを可能にするのは、協同組合のデメリットをメリットに変える工夫です。プーリアの恵まれた気候のものと、一口で虜にされるよう ...

: ワインの選び方

ちょうどいい赤ワイン濃くない・渋くない・酸っぱくない・甘くない・高くない美味しいワイン特集

おすすめワイン, 赤ワイン, ワインの味わい

　　濃厚じゃない赤ワイン、すなわちピノ・ノワールではもったいない。ワインはもっと多様です。味のタイプを言葉にするのが困難なものの中には、最後の一口まで心地よく飲めるものがたくさん。果実味・渋味 ...

: ワインのつくり方

安くて美味しい「カヴァ」を選ぶコツ！おすすめスパークリングワイン10選

おすすめワイン, ワインの楽しみ方, スパークリングワイン

　単に「安くて美味しいスパークリングワイン」としてではなく、もっと詳しく「カヴァ」を理解しませんか？熟成期間や辛口度合いに注目すれば、季節や夕食に合わせてカヴァを選ぶヒントになります。違いを予想 ...

: 品種のお話

ピノグリとは｜品種の特徴とピノグリージョとの違い｜オレンジワインについても解説

ワインの製法, 白ワイン, ワインの選び方, ブドウ品種

　　ピノグリというブドウ品種を理解するなら、白ワインとしてのスタイルとオレンジワインについて知りましょう。コクがあるワイン、スッキリ爽やかなワイン、渋味のあるワイン、どれもピノグリからつくられま ...

: ワインのつくり方

オーク樽熟成とはワインの風味に与える影響と選び方のポイント

ワインの味わい, ワインの製法, ワインの選び方

　　高級なワインの多くが樽熟成してつくられるのは、それだけ好ましい変化をワインに与えるからです。樽熟成によってどう変わるかは、オーク樽の新旧や大きさ、材質によって異なります。ワインの風味は樽熟 ...

: ワインの選び方

シャンパンの選び方入門種類・ブドウ品種・辛口度合いで選ぶ方法とは？

ワインの産地, ワインの選び方, ワイン初心者歓迎, シャンパーニュ

　　シャンパン選びの基準がわからなくて、つい有名銘柄ばかりなことはありませんか？初心者はまずその種類やブドウ品種、辛口度合いや生産者のタイプに注目してみましょう。自分好みのタイプを絞り込むこと ...

: ワインの選び方

自宅で熟成させたいおすすめワインワインセラーに入れるべき12本と選び方【5000円以下】

ワインの選び方

自宅のワインセラーで熟成させてこそ味わえるワインの美味しさも、確かに存在します。世の中のワインの大半は最も新しいヴィンテージしか手に入らないからです。ワインに絶対はなくとも、どうせなら美味しくなる ...

: ワインの選び方

実はこれ飲んだら美味しいのっ！3000円以下のブレンド赤ワイン特集

おすすめワイン, 赤ワイン, インポーターズセレクション

品種で味をイメージできないから、ブレンドワインはついついワイン選びの候補から外しがち。でも飲んでみたら美味しい、複数品種ゆえの魅力があるワインがたくさんあります。ついリストの中で埋も ...

: ワインのできるところ

ナパと比べて感じる魅力！パソ・ロブレスのカベルネ・ソーヴィニヨン

ワインの産地, カベルネ・ソーヴィニヨン, 赤ワイン, カリフォルニア

　　ナパ・ヴァレーの代替ではなく違いを楽しむ産地として、パソ・ロブレスに注目してみましょう。カベルネ・ソーヴィニヨンの味わいは、気候と土壌ゆえにタンニンに違いが現れます。ワインの渋味には強弱だけで ...

: ワインの選び方

美味しさの理由で選べばハズレにくい!1500円以下のコスパワイン特集

おすすめワイン, ワインの選び方

　　安いだけのワインとコスパワインは別物です。飲んでがっかりしないためには選び方が重要です。手頃で美味しいワインをつくるためには工夫が必要で、低価格ワインならなおさらです。大事なのはワイナリー ...

: ワインのつくり方

シャンパン以外のスパークリングワイン製法とワインの違いとは

ワインの製法, スパークリングワイン, ワイン初心者歓迎

　　シャンパンが頂点であることは間違いなくとも、それ以外のスパークリングワインもそれぞれの魅力を持ちます。シャンパンとその他の製法と味わいの違いを理解すれば、適した飲み方が見えてきます。ブドウ ...

: ワインの楽しみ方ガイド

地域別ワインの有名銘柄一覧知っておきたい高級ブランドワイン

ワインの楽しみ方, ワイン初心者歓迎

　　ワインを飲む理由の一つに人付き合いがある方は、きっと有名なワインの名前は知っておきたいもの。「え？このワイン知らないの？」と言われないために何を憶えるべきか。教科書的な答えはありません。と ...

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ソムリエ片山

ワインの専門店COCOSの食いしん坊ソムリエ片山です。
高感度おいしいものセンサー搭載。証拠はメタボなお腹。フルボディな体系とは裏腹にワインの好みはスマートなミディアムボディで酸フェチ。
みなさまの生活がワインを通してもっと豊かになるお手伝いを目指しています。
JSA認定ソムリエ|WSET Level3|ドイツワインケナーエキスパート|ナパヴァレー・ワインエキスパート

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