ワインを選んで買える大人になるために

趣味のワイン | ワインの通販 COCOSのブログ

ワインの産地

: ワインの選び方

シャンパンの選び方入門種類・ブドウ品種・辛口度合いで選ぶ方法とは？

ワインの選び方, ワイン初心者歓迎, シャンパーニュ, ワインの産地

　　シャンパン選びの基準がわからなくて、つい有名銘柄ばかりなことはありませんか？初心者はまずその種類やブドウ品種、辛口度合いや生産者のタイプに注目してみましょう。自分好みのタイプを絞り込むこと ...

: ワインのできるところ

ナパと比べて感じる魅力！パソ・ロブレスのカベルネ・ソーヴィニヨン

赤ワイン, カリフォルニア, ワインの産地, カベルネ・ソーヴィニヨン

　　ナパ・ヴァレーの代替ではなく違いを楽しむ産地として、パソ・ロブレスに注目してみましょう。カベルネ・ソーヴィニヨンの味わいは、気候と土壌ゆえにタンニンに違いが現れます。ワインの渋味には強弱だ ...

: ワインのできるところ

【初心者必見】いまさら聞けないシャブリとは？辛口白ワインの代名詞として人気の理由

ワインの産地, ワインの製法, 白ワイン, ワイン初心者歓迎, シャルドネ

　　「シャブリ」とはブルゴーニュ地方北部の生産地区の名前であり、そこで産出されるシャルドネの辛口白ワインです。豊かな酸味によるスッキリとした味わいと、土壌に由来するだろうミネラル感が特徴です。 ...

: ワインのできるところ

【産地解説】ドイツワイン冷涼産地の特徴と代表的なブドウ品種

ドイツ, ワインの産地, 原産地呼称制度

　　ドイツには独特のワインづくりやブドウ品種がありますが、そのほとんどは冷涼産地であることに起因します。他の地域にみられないワインの特徴や法律を深堀りすると、寒い地域ならではの工夫が非常に興味深 ...

: ワインの選び方

南北で対決！品種・価格別カリフォルニアワインのおすすめ銘柄

ピノ・ノワール, シャルドネ, ワインの産地, ブドウ品種, カベルネ・ソーヴィニヨン

　カリフォルニアは広く様々な気候があるため、ブドウ品種ごとに適した地域で美味しいワインがつくられます。ブドウ品種からワインを選ぶ方にとって、期待通りのワインを選びやすいのがその魅力の一つ。品種と ...

: ワインのできるところ

ニュージーランドワイン入門主要産地と代表銘柄

ワインの選び方, ワインの産地, ニュージーランド

　ニュージーランドは非常に新しいワインの産地でありながら、それを活かして成功を収めています。ブドウ品種は他にもあるもので価格優位性も高くないのに、国際市場で存在感を示しているのです。他にお気に入 ...

: ワインのできるところ

【カリフォルニアワイン】もう迷わない！シャルドネを産地で選べるようになる！

白ワイン, カリフォルニア, シャルドネ, ワインの産地

カリフォルニア産シャルドネといえば、樽香の効いたどっしりな味わい。決して間違いではありませんが、そればかりだと捉えるのは非常にもったいない。広くて様々な気候があるこの地では、膨大な種類のシ ...

: Pick Up 生産者

ワインの味は土地の味アンリ・ブルジョワが表現するサンセールのテロワール

白ワイン, 生産者, ワイナリー, ワインの産地, フランス

同じ地区で同じ生産者がつくる2つのワイン、畑が違えば風味が違う。そんなややこしくも面白いお酒、それがワインです。その最たるものはブルゴーニュのクリュですが、ロワールにも見事にテロワールを表現する生 ...

: Pick Up 生産者

【オーストリアワインの4ステップ】上質な赤ワインはブルゲンラントにあり！

生産者, ワインの産地, オーストリア

もしオーストリアで国際品質の赤ワインを飲みたいのであれば、ブルゲンラントで見つかります！白ワインが多いこの国において、唯一赤ワインが主役となる地域。「ブラウフレンキッシュ」というブドウで、 ...

: Pick Up 生産者ワインのできるところ

【わかる！オーストリアワイン】ドイツ・アルザス好きは気に入るはずの産地、ヴァッハウ

ワインの選び方, ワインの産地, リースリング, オーストリア

楽しみ方はイタリアワインと同じ！そう考えるとオーストリアワインは理解しやすくなります。つまり地域とそこに根差した代表的なブドウ品種をセットで覚える。そして名産ワインを味わう。首都ウィーン ...

: Pick Up 生産者

いつもの食卓に毎日飲める日本ワインを！マルスワイン

生産者, ワイナリー, ワインの産地

ここ数年、日本ワインは大きな盛り上がりを見せています。ワイナリーの数は320を超え、まだまだ増えそう。じゃあ試してみるかと飲んでみれば、意外と割高に感じてしまったことはありませんか？特別 ...

: ワインのできるところ

グレードによって全く別物!?「シャブリ」のいろいろ

白ワイン, シャルドネ, ワインの産地, ブルゴーニュ, 原産地呼称制度, フランス

「シャブリといえば火打石のような香りのするキリっと辛口なシャルドネ」はい、大正解です。ただし頭に「村名格の」とつければ満点です。実はシャブリはそのグレードによって大きく味わいのタイプを変えるワ ...

: ワインのできるところ

ポートワインだけじゃない！世界遺産認定の銘醸地ドウロには高品質ワインがいっぱい！

ワインの産地, ポルトガル

世界最古のブランド産地。フランスでもイタリアでもなく、実はポルトガルにあります。ユネスコの世界遺産にも登録されている銘醸地「ドウロ」。ポートワインだけでなく赤ワイン白ワインも美味しい。それがあ ...

: ワインのできるところ

「緑のワイン」って知っている？微発泡のポルトガルワイン『ヴィーニョ・ヴェルデ』とは

白ワイン, ワインの産地, ポルトガル

最近じわじわと人気を増しているポルトガルワイン『ヴィーニョ・ヴェルデ』をご存知ですか？知っている人は、暑くなる季節になると飲みたくなってくる、その爽やかさが魅力です。近年はそれだけではありませ ...

: ワインのできるところ

あなたは飲んだことありますか？ちょっとマイナーな生産国特集

おすすめワイン, ワインの産地

あなたはどこの国のワインが好きですか？いつもの生産地でもしもマンネリを感じているなら、ぜひちょっとマイナーな生産国も試してみましょう。普段の家飲みに適した価格で、個性的なワインを楽しむことがで ...

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自宅で熟成させたいおすすめワインワインセラーに入れるべき12本と選び方【5000円以下】

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実はこれ飲んだら美味しいのっ！3000円以下のブレンド赤ワイン特集

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ソムリエ片山

ワインの専門店COCOSの食いしん坊ソムリエ片山です。
高感度おいしいものセンサー搭載。証拠はメタボなお腹。フルボディな体系とは裏腹にワインの好みはスマートなミディアムボディで酸フェチ。
みなさまの生活がワインを通してもっと豊かになるお手伝いを目指しています。
JSA認定ソムリエ|WSET Level3|ドイツワインケナーエキスパート|ナパヴァレー・ワインエキスパート

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