投稿一覧 - 趣味のワイン | ワインの通販 COCOSのブログ - 15ページ

ワインを選んで買える大人になるために

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新着記事一覧

: ワインのできるところ

ポートワインだけじゃない！世界遺産認定の銘醸地ドウロには高品質ワインがいっぱい！

ワインの産地, ポルトガル

世界最古のブランド産地。フランスでもイタリアでもなく、実はポルトガルにあります。ユネスコの世界遺産にも登録されている銘醸地「ドウロ」。ポートワインだけでなく赤ワイン白ワインも美味しい。それがあ ...

: ワインの選び方

ワインの「フルボディ」と「ミディアムボディ」の違いとは？見分け方はあるの？

ワインの選び方, ワインの味わい, ワインの表現

ワインの説明書き、その多くにライトボディ/ミディアムボディ/フルボディの表記があります。どうやら世間一般には「ミディアムよりもフルボディの方が美味しい」と思われているようです。「フルボディのワイ ...

: ワインの楽しみ方ガイド

意外と多い！？スペシャルティーコーヒーとワインの共通点

ワインの表現

「このワイン、〇〇みたいな風味があって面白いし美味しい！さあ次はどんなワインを買おうかな♪」そうやって日々様々なワインを楽しんでおられる愛好家の方は、スペシャルティーコーヒーにハマる素養があると ...

: ワインの選び方

通販だからこそ手に入る！？ニッチなワイン特集

おすすめワイン

通販が一般のワインショップに勝る点は品ぞろえです。何か探しているワインがあったら、当ブログをご覧になっているような方は、まずGoogleやAmazon、楽天市場などで検索されることでしょう。実 ...

: Pick Up 生産者

【Pick Up生産者】価格レンジに応じて楽しめるベッカーのグラン・クリュ

生産者, 赤ワイン, ドイツ, ピノ・ノワール

3000円から6万円まで。自分の予算に応じていつも満足させてくれるのが、ベッカーがつくるピノ・ノワールの魅力です。一代で「ベッカー」の名を世界中にとどろかせたシニアの代から、白ワインにも類まれな ...

: ワインの法律

ワインのバイヤーの仕事とは？三宅さんにインタビュー

おすすめワイン

世界中で数え切れないほどの種類が作られているワイン。そのすべてが日本で手に入るわけではありません。時に現地に足を運んでワインを吟味し、数ある中から輸入する価値のあるワインを見つけ出す。それが「バ ...

: Pick Up 生産者

【PickUp生産者】多様なワインの安心感が魅力！フリードリッヒ・ベッカー醸造所

白ワイン, ドイツ, 生産者, ワイナリー

ドイツ、南ファルツの生産者フリードリッヒ・ベッカー。当店人気No.1ドイツワインをつくるベッカーの魅力の一つは、ラインナップの豊富さとハズレのない安心感です。非常に多くの品種から、様々なレンジ ...

: ワインのできるところ

五大シャトーとは　メドックを代表する61シャトー

ワイナリー, ボルドー

『ボルドー五大シャトー』という言葉を聞いたことがありますか？「ボルドーは銘醸地で高級ワインの産地」そのイメージをけん引してきた5つの生産者をまとめてそう呼びます。 21世紀になった今も「高級ワイ ...

: ワインの楽しみ方ガイド

お家で簡単♪チーズフォンデュのレシピのとそれを200%楽しむためのワイン！

白ワイン, ワインに合う料理

寒い時期にぴったりで、親しい仲間とつつきたくなるおしゃれ料理、チーズフォンデュ。お店で楽しんだり、既製品のソースを買ってくるものって思っていませんか？別に特殊な技術など必要なく、おうちでも簡単 ...

: Pick Up 生産者

デスティニー・ベイについて｜NZで最も高価なワインの秘密とは

ワイナリー, ニュージーランド

　ニュージーランドで最も高価なワインとして、ソムリエ教本にも登場した「デスティニー・ベイ」。カルトワインとも言える品質への追求と、特殊な製法がその美味しさの秘密です。3種のワインの違いは、なんとプレ ...

: ワインの楽しみ方ガイド

初めてのワインセラー選びはここに注意！ポイントをご紹介

ワインを美味しく飲むために, ワイン初心者歓迎

初めてワインセラーを買うなら、失敗したくなくて慎重になるもの。まずはセラーにワインを保管する目的を整理して、ご自身のワインの楽しみ方に当てはめることが大切です。なるべく手ごろなもので済ませつつ ...

: 品種のお話

【徹底解説】リースリングとは｜品種の特徴とおすすめワイン

白ワイン, ドイツ, ブドウ品種, リースリング

　　リースリングという白ブドウ品種を血液型に例えるならAB型です。辛口から甘口、スパークリングまでタイプを変えながら、品種特性の現れたワインになるからです。その魅力を詳しく知っていけば、シャル ...

: ワインのできるところ

ドイツのワイン産地モーゼル地方重要な川の役割とワインの特徴

ドイツ, 生産者, 白ワイン

蛇行するモーゼル川に沿った急斜面のブドウ畑。モーゼルは世界トップクラスのリースリングの産地です。モーゼル川は美しさだけではありません。ワインの味わいに大きな影響を持っています。モーゼルのワイン ...

: Pick Up 生産者

キャサリン・マーシャルについて｜ラインナップとワインの目指すところ

ピノ・ノワール, 生産者, 南アフリカ

　アーティスティックなエチケットに反して、クラシックな味わいのワインを長理論的につくる。そんなキャサリン・マーシャルのワインに感じるのは、明確な目的意識です。彼女のワインを飲めば、美味しいのはもちろ ...

: ワインの選び方

ワインは専門店で買うべき理由とは

ワインの選び方

美味しいワインを飲みたければ、スーパーや量販店で買うのではなく、ワイン専門店で買うべきです。それは1000円台の手ごろなワインであってもです。なぜなら品ぞろえが違うからです。ワイン専門店 ...

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ソムリエ片山

食いしん坊ソムリエ片山。
高感度おいしいものセンサー搭載。証拠はメタボなお腹。フルボディな体系とは裏腹にワインの好みはスマートなミディアムボディで酸フェチ。
「ワインっておもしろい！」という方をもっと増やすことを目指して活動しています。
JSA認定ソムリエ|WSET Level3|ドイツワインケナーエキスパート|ナパヴァレー・ワインエキスパート

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