投稿一覧 - 趣味のワイン | ワインの通販 COCOSのブログ - 7ページ

ワインを選んで買える大人になるために

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新着記事一覧

: ワインのつくり方

オーク樽熟成とはワインの風味に与える影響と選び方のポイント

ワインの製法, ワインの選び方, ワインの味わい

　　高級なワインの多くが樽熟成してつくられるのは、それだけ好ましい変化をワインに与えるからです。樽熟成によってどう変わるかは、オーク樽の新旧や大きさ、材質によって異なります。ワインの風味は樽熟 ...

: ワインの選び方

シャンパンの選び方入門種類・ブドウ品種・辛口度合いで選ぶ方法とは？

ワインの選び方, ワイン初心者歓迎, シャンパーニュ, ワインの産地

　　シャンパン選びの基準がわからなくて、つい有名銘柄ばかりなことはありませんか？初心者はまずその種類やブドウ品種、辛口度合いや生産者のタイプに注目してみましょう。自分好みのタイプを絞り込むこと ...

: ワインの選び方

自宅で熟成させたいおすすめワインワインセラーに入れるべき12本と選び方【5000円以下】

ワインの選び方

自宅のワインセラーで熟成させてこそ味わえるワインの美味しさも、確かに存在します。世の中のワインの大半は最も新しいヴィンテージしか手に入らないからです。ワインに絶対はなくとも、どうせなら美味しくなる ...

: ワインの選び方

実はこれ飲んだら美味しいのっ！3000円以下のブレンド赤ワイン特集

おすすめワイン, 赤ワイン, インポーターズセレクション

品種で味をイメージできないから、ブレンドワインはついついワイン選びの候補から外しがち。でも飲んでみたら美味しい、複数品種ゆえの魅力があるワインがたくさんあります。ついリストの中で埋も ...

: ワインのできるところ

パソ・ロブレスの産地解説｜カベルネ・ソーヴィニヨンについてナパ・ヴァレーと比較する

赤ワイン, カリフォルニア, ワインの産地, カベルネ・ソーヴィニヨン

　　ナパ・ヴァレーの代替ではなく違いを楽しむ産地として、パソ・ロブレスに注目してみましょう。カベルネ・ソーヴィニヨンの味わいは、気候と土壌ゆえにタンニンに違いが現れます。ワインの渋味には強弱だけで ...

: ワインの選び方

美味しさの理由で選べばハズレにくい!1500円以下のコスパワイン特集

ワインの選び方, おすすめワイン

　　安いだけのワインとコスパワインは別物です。飲んでがっかりしないためには選び方が重要です。手頃で美味しいワインをつくるためには工夫が必要で、低価格ワインならなおさらです。大事なのはワイナリー ...

: ワインのつくり方

シャンパン以外のスパークリングワイン製法とワインの違いとは

スパークリングワイン, ワイン初心者歓迎, ワインの製法

　　シャンパンが頂点であることは間違いなくとも、それ以外のスパークリングワインもそれぞれの魅力を持ちます。シャンパンとその他の製法と味わいの違いを理解すれば、適した飲み方が見えてきます。ブドウ ...

: ワインの楽しみ方ガイド

地域別ワインの有名銘柄一覧知っておきたい高級ブランドワイン

ワインの楽しみ方, ワイン初心者歓迎

　　ワインを飲む理由の一つに人付き合いがある方は、きっと有名なワインの名前は知っておきたいもの。「え？このワイン知らないの？」と言われないために何を憶えるべきか。教科書的な答えはありません。と ...

: 品種のお話

好きなフルーツで選ぶワインアロマティックワイン特集

ワインの味わい, ブドウ品種, ワインの製法, 白ワイン, ワイン初心者歓迎

　　グラスからあふれるようなフルーツの香りは、ワイングラスに鼻を近づけるだけで思わず笑顔になります。好みのフルーツの香りをヒントにワインを選べば、あなたの鼻を大いに楽しませてくれます。ボリュー ...

: ワインの法律

セカンドワインとは？ボルドー伝統のブランディング戦略を知る

ワインの製法, フランス

　　「セカンドワイン」とは2番目の等級に位置付けられるワインで、その目的はファーストラベルのブランドを守ることです。そのブランディング戦略の裏には、海洋性気候で天候が不安定なボルドーならではの事 ...

: ワインの選び方

アルコール度数が高くて美味しいワイン8選

ワインの製法, ワインの楽しみ方, ワインの味わい

　　アルコール度数はワインの味わいに非常に重要で、インパクトや重量感・ボリューム感を高めます。濃厚なワインを飲みたいなら、アルコール度数が高い物を選ぶのが分かりやすい指標です。品種や産地を選り ...

: 品種のお話

シュナン・ブランとはフランス産と南アフリカ産の違いとおすすめ銘柄

ワインの製法, 白ワイン, ブドウ品種, 南アフリカ

　　シャルドネ好きもリースリング好きも気に入る可能性が高いのがシュナン・ブランという品種。ロワールと南アフリカにて大部分が生産される、非常に余韻のキレがいい白ブドウ品種です。 2大地域の違いとス ...

: ワインの選び方

飲みやすいワインとは？ワイン専門店おすすめの10本【ワイン初心者必見】

おすすめワイン, ワイン初心者歓迎, ワインの表現

　　「飲みやすいワインください」実はこれほどソムリエを困らせる質問はありません。どんな味わいのタイプを「飲みやすい」と感じるかは人それぞれだからです。そう感じる理由を分解して考えれば、自分好み ...

: ワインの選び方

【初心者必見】ワイン売り場で上手にソムリエにワインを相談する方法

ワインの選び方, ワインのプレゼント, ワイン初心者歓迎

　　ワイン選びに失敗しない最も確実な方法は、上手に専門家に相談することです。ソムリエは全知全能ではありませんから、適切な情報を渡せばより良い提案が得られます。不安を抱えて訪れた売り場で満足のい ...

: ワインの選び方

古いワインって美味しいの？ちょっと熟成したワイン特集

ワインの選び方, ワイン初心者歓迎, おすすめワイン

　　「古いワインほど価値がある」というのはよくある誤解。飲んでがっかりした経験もあるのでは？ワインは時間とともに風味を変えますが、美味しくなるかどうかはワインと期間と飲み手によります。最後は好 ...

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ソムリエ片山

食いしん坊ソムリエ片山。
高感度おいしいものセンサー搭載。証拠はメタボなお腹。フルボディな体系とは裏腹にワインの好みはスマートなミディアムボディで酸フェチ。
「ワインっておもしろい！」という方をもっと増やすことを目指して活動しています。
JSA認定ソムリエ|WSET Level3|ドイツワインケナーエキスパート|ナパヴァレー・ワインエキスパート

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