ソムリエ片山

  ワインの種類ほど多種多様ではありませんが、ワインボトルの形もたくさんの種類があります。 その多くは「ワイン売り場で目立つように」という、マーケティング上の理由です。 しかし中には「へぇ～」と唸る理 ...

  パーカーポイントとは、アメリカのワイン評価誌『ワインアドヴォケイト』において、評論家がつける点数のことです。 この評価誌の創刊者、ロバート・パーカーJrの名前にちなんで、「パーカーポイント」と呼ば ...

  「最近、家でワインを飲むのが楽しくなってきたんだよね」 自分でワインを選んで買うようになったワイン初心者のあなた。そろそろワイングラスにもこだわりたくなってきませんか？ ワイン初心者がまず揃えるべ ...

  「グラン クリュ」という言葉を耳にされたことがある方はきっと少なくなく、それだけで「なんとなく高級品」のイメージは伝わるでしょう。 グラン クリュとは直訳するならば「偉大な畑」という意味のフランス ...

  シャンパンとはフランスで作られるスパークリングワインの一種。 シャンパーニュ地方で規定の品種・規定の製法でつくられたもののみが「シャンパン」を名乗れます。 発泡性のワインの中でもシャンパンがなぜこ ...

  まずはこちらの２本をご覧ください。   ラダチーニ カベルネ・ソーヴィニヨン　 赤ワイン ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン ラダチーニ ブラン ド カベルネ 白ワイン ブドウ品種：カベルネ・ソ ...

COCOSでは日々様々なワイン相談を頂いています。 自分の好みに合わせて、自分はよくわからないけれどプレゼントしたいからなど、要望とご予算にあわせてご提案できます。 　 ここでは過去にいただいたご相談 ...