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趣味のワイン | ワインの通販 COCOSのブログ

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新着記事一覧

ワインのつくり方

ワインの栓、コルクとスクリューキャップの違いとは?特徴と優劣を解説

 ワインの製法

  あなたはワイン選びの際、コルクかスクリューキャップかを気になさいますか? 「コルクの方が高級なイメージだから・・・」 レストランで使う場合だったり、プレゼント用途など“他人からの見られ方”が気にな ...

Pick Up 生産者

Pick Up 生産者 それは瞑想の酒 ルチアーノ・サンドローネがつくるバローロ

 赤ワイン, 生産者, イタリア

    看板ワインの「カンヌビ・ボスキス」がかつてワイン漫画「神の雫」に掲載され話題に。 きっかけはそれだとしても、一度飲み手の心をつかんだら話さないような、卓越したワインだからこそ、ファンが増え続け ...

ワインのできるところ

ブルゴーニュワイン 地方全体の産地特徴を基本から

 ワインの選び方, ブルゴーニュ, 生産地

    畑が違えばワインの味が違う。ブルゴーニュワインの特徴はこれにつきます。 だからこそ主に2種類だけの少ないブドウ品種から、他地域を圧倒する種類のワインがつくられます。 これからワインを学ぶ人は、 ...

ワインの法律

ドメーヌとは? ワイナリー名につく語句の意味を一挙解説!

 ワイナリー

  ワインのラベルで目にする「Domaine ドメーヌ」の文字。どういう意味だか説明できますか?   「ドメーヌってついたらそれがワイン生産者の名前だよ」という説明では50点。ドメーヌとは自社畑のブド ...

ワインの法律

ワインの正規品と並行品は何が違う?ワインが日本に届くまで

 用語解説, ワインの選び方

時折ワインの商品名などに「正規品」と書かれているものがあります。 では書いてないものが密輸品なのかというともちろん違います。正規品の対義語は並行品です。 両者には優劣はあるのでしょうか?並行品は何のた ...

ワインの楽しみ方ガイド

ワインボトルの形いろいろ その理由とは

 ワインの選び方, ワイン初心者歓迎

  ワインの種類ほど多種多様ではありませんが、ワインボトルの形もたくさんの種類があります。 その多くは「ワイン売り場で目立つように」という、マーケティング上の理由です。 しかし中には「へぇ~」と唸る理 ...

パーカーポイントとは ~ワイン評論の先駆け~

ワインの法律

パーカーポイントとは ~ワイン評論の先駆け~

 ワインの選び方, ワインを美味しく飲むために

  パーカーポイントとは、アメリカのワイン評価誌『ワインアドヴォケイト』において、評論家がつける点数のことです。 この評価誌の創刊者、ロバート・パーカーJrの名前にちなんで、「パーカーポイント」と呼ば ...

【家飲みワインのコツ】ワイン初心者はワイングラスをまず4種揃えるべし

ワインの楽しみ方ガイド

【家飲みワインのコツ】ワイン初心者はワイングラスをまず4種揃えるべし

 ワイン初心者歓迎, ワイングッズ, ワインを美味しく飲むために

  「最近、家でワインを飲むのが楽しくなってきたんだよね」 自分でワインを選んで買うようになったワイン初心者のあなた。そろそろワイングラスにもこだわりたくなってきませんか? ワイン中級者に進む前に揃え ...

ワインの法律

グランクリュとは?ブルゴーニュの特級畑

 ブルゴーニュ, 原産地呼称制度

  「グラン クリュ」という言葉を耳にされたことがある方はきっと少なくなく、それだけで「なんとなく高級品」のイメージは伝わるでしょう。 グラン クリュとは直訳するならば「偉大な畑」という意味のフランス ...

ワインのつくり方

シャンパンとは?スパークリングワインとの違いやその作り方をわかりやすく解説します!

 ワインの製法, スパークリングワイン, ワイン初心者歓迎, シャンパン, シャンパーニュ

  シャンパンとはフランスで作られるスパークリングワインの一種。 シャンパーニュ地方で規定の品種・規定の製法でつくられたもののみが「シャンパン」を名乗れます。 発泡性のワインの中でもシャンパンがなぜこ ...

【初心者歓迎】赤ワインと白ワインは何が違う?ソムリエが基礎から解説します!

ワインのつくり方

赤ワインと白ワインの違いとは 初心者安心の基礎知識

 ワインの製法, 赤ワイン, 白ワイン, ワイン初心者歓迎

  まずはこちらの2本をご覧ください。   ラダチーニ カベルネ・ソーヴィニヨン  赤ワイン ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン ラダチーニ ブラン ド カベルネ 白ワイン ブドウ品種:カベルネ・ソ ...

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その他

ワインの相談 FAQ

ここでは葡萄畑ココスに寄せられたワインの相談事例を、個人情報になるところを省いた上で紹介しております。       相談事例1 好きなワインと似たもの教えて こないだレストランで飲んだこのワイン美味し ...

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ソムリエ片山

ワインの専門店COCOSの食いしん坊ソムリエ片山です。
高感度おいしいものセンサー搭載。証拠はメタボなお腹。フルボディな体系とは裏腹にワインの好みはスマートなミディアムボディで酸フェチ。
みなさまの生活がワインを通してもっと豊かになるお手伝いを目指しています。
JSA認定ソムリエ|WSET Level3|ドイツワインケナーエキスパート|ナパヴァレー・ワインエキスパート

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