投稿一覧 - 趣味のワイン | ワインの通販 COCOSのブログ - 15ページ

ワインを選んで買える大人になるために

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新着記事一覧

: ワインの楽しみ方ガイド

【万能ワイン】来客用にもプレゼントにも晩酌にも我が家の"常備菜"的なワイン5選

ワインを飲むシーン, ワインの楽しみ方, ワインの選び方

急にワインが欲しくなった時、慌ててワインショップや酒屋に走らなくていい。「そうそう！冷蔵庫/ワインセラーにあのワインがあるから大丈夫！」と安心できるもの。多くのシチュエーションに対応できる『万 ...

: ワインの選び方

【初心者必見】飲み方から選ぶ甘口ワイン

ワインを飲むシーン, ワイン初心者歓迎

「甘いワインください！」って注文したのに、思っていたものと全然ちがーう。前に飲んだものは感動するほど美味しかったのに・・・そんながっかり、経験ありませんか？。甘口ワインの種類を理解するのは ...

: ワインの法律

ワイン業界の最高峰！マスター・オブ・ワインとは

ワインの資格

ワインに関する資格・称号で最高峰と言われているのが「マスター・オブ・ワイン」です。よく耳にする「ソムリエ」とは当然難易度は違いますが、求められる資質の方向性が全く違います。単に難しい試験を突破 ...

: 品種のお話

ワインを自分で選ぶ第一歩基本のブドウ品種を知ろう

ワイン初心者歓迎, ブドウ品種, ワインの選び方

ワインの味わいはまずブドウ品種で決まります。つまりブドウ品種の特徴を知れば、初めて見るワインの味わいがある程度予測できるということ。だいたいどんな味のワインか予想がつけば、好みのワインを大 ...

: ワインの楽しみ方ガイド

こうやってワインを選べば好みからハズレない！わたしの「好き！」を知る方法

ワインの選び方, ワイン初心者歓迎

「前とは違うワインを飲みたい。だけど好みじゃないものは買いたくない。」みなそう思っていても、好みのワインばかりを買うのは難しいもの。好みのポイントがなかなかわからないからです。それを知るた ...

: ワインの楽しみ方ガイド

初心者な若者に飲ませてあげたいワイン特集

ワインを飲むシーン, ワインの楽しみ方, ワイン初心者歓迎

「ワインって美味しいし面白いんですね。ちょっと好きになりました。」身近な若い人と一緒に飲んだ1本がきっかけで、そういってもらえたら愛好家冥利に尽きるというもの。相手の人柄や好みを熟慮してワインとつ ...

: ワインの法律

Veganヴィーガンとは？おすすめ認証ワインをご紹介

ワインの製法

「明後日いらっしゃるお客様、ヴィーガンだから飲食物に配慮してほしいって言われたけど、どうしたらいいの？」今後、海外からの旅行者がまた増え始めたら、対応が必要になることがあるかもしれません。 ...

: Pick Up 生産者

「私はこの作り手が好き！」作り手の顔が見える小規模ワイナリー特集

ワインの選び方, おすすめワイン, 生産者, ワイナリー

あなたは「お気に入り」と言えるワインの生産者はいますか？飲んで美味しかったワインや家飲みの定番となる銘柄はあっても、どんな人が作っているのかまで意識を向けることは少ないでしょう。ひょっとしたら ...

: ワインの法律

ソムリエスカラシップの問題に解答してみた

きっかけはしばにゃん @shibanyan_somm さんのツイート。ソムリエスカラシップ1次審査🍷 受験してきました！メール審査で90分間。力を出し切れたと思います。出題者の意図 ...

: ワインの楽しみ方ガイド

「2022年こそワインに詳しくなるぞ！」という方のためのワインの資格一覧

ワインの楽しみ方

「今年は何をがんばって、仕事や趣味を充実させようかな？」 1月はその年の目標を決めるのにピッタリのタイミング。単なるワイン好きから、趣味はワインを嗜んでいます（キリッ）と言えるように ...

: ワインの楽しみ方ガイド

2本の白ワインを飲みながらタラ白子を食べつくす！

白ワイン, ワインに合う料理, ワインを美味しく飲むために

突然ですが、私は冬の味覚の中でタラの白子が一番好きです！口に含むとプニュっとあふれ出す濃厚な旨味。これを味わい尽くしたい。でもその濃厚さゆえに、白子単体ではそうたくさん食べられるものではあ ...

: Pick Up 生産者

いつもの食卓に毎日飲める日本ワインを！マルスワイン

生産者, ワイナリー, ワインの産地

　山梨に数あるワイナリーの中でも、老舗の一つで大規模なのがマルスワイン。日本ワインの中でもコストパフォーマンスが高く、ラインナップも広いのが魅力です。それが可能なのは確かな財政基盤があるから。特別な ...

: ワインの楽しみ方ガイド

“ローリスク・ハイリターン”なワイングラス「シュフ＆ソムリエ」

ワインの楽しみ方, ワインを美味しく飲むために, ワイングッズ

ワインをより美味しく、楽しく飲む工夫の一つは、少しグラスにこだわることです。ワインの香りや風味の感じ方は、予想よりもずっと大きくグラスによって変わります。比べて飲めば、きっと驚かれることでしょう ...

: ワインの楽しみ方ガイド

【元ワインバル店長が解説】レストランでワインをスムーズに注文する方法

ワインの楽しみ方, ワインの選び方

仲のいい友人4,5人と、忘年会っぽい飲み会。ワインのあるレストランに行くなら、ボトルで注文して美味しさを分かち合えたら、よりステキな時間になるはず。そんなとき、ワインリストを手にみんなの好 ...

: ワインのできるところ

ポートワインだけじゃない！世界遺産認定の銘醸地ドウロには高品質ワインがいっぱい！

ワインの産地, ポルトガル

世界最古のブランド産地。フランスでもイタリアでもなく、実はポルトガルにあります。ユネスコの世界遺産にも登録されている銘醸地「ドウロ」。ポートワインだけでなく赤ワイン白ワインも美味しい。それがあ ...

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ソムリエ片山

食いしん坊ソムリエ片山。
高感度おいしいものセンサー搭載。証拠はメタボなお腹。フルボディな体系とは裏腹にワインの好みはスマートなミディアムボディで酸フェチ。
「ワインっておもしろい！」という方をもっと増やすことを目指して活動しています。
JSA認定ソムリエ|WSET Level3|ドイツワインケナーエキスパート|ナパヴァレー・ワインエキスパート

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