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【ずっと口に含んでいたいやさしさ】 ボジョレー ブラン シャルドネ 2023 シャトー ド ベル アヴニール

  • 白ワイン
定価 ¥ 3,960 のところ
価格 ¥ 3,410 税込
会員特別価格 ¥ 3,410 税込

《このワインについて》
ボジョレー地区はガメイを使った赤ワインのイメージが圧倒的ですが、実はシャルドネで白ワインもつくられています。こちらはその貴重な「ボジョレー・ブラン」。
マコンやシャロネーズよりもさらに南にあり、土壌も違うため、ブルゴーニュ産シャルドネのイメージとは少し違った風味。より温暖であることがしっかり現れています。

《テイスティングノート》
注いですぐは適度に熟した白桃のような上品に甘い香り。スワリングするとシャキシャキのリンゴのようなフレッシュな香りが現れます。
口に含んで感じる風味はともかく透明感があり、穏やかな酸味とあわせてずっと口に含んでいたくなるようなやさしさ。ソフトな口当たりが魅力です。
《生産者について》
シャトー・ド・ベル・アヴニールは1850年代に設立された生産者であり歴史が長いのですが、ワインづくりの点では現在のオーナーが引き継いだ2019年のスタートと言っていいでしょう。エマニュエル・ベルトラン氏は「ワインはバランス、ピュアさ、複雑さ、ハーモニーが大切」という信念のもと、有機栽培を始めます。
現在ワインはVDFヴァン・ド・フランスというランクであることもあり、ブルゴーニュワインらしからぬ目を引く個性的なエチケット。とはいえ近々AOCに昇格予定です。

Beaujolais Blanc Chardonnay Chateau de Bel Avenir

【フルーツ丸かじりのようなジューシーさ!】 ボジョレー ヴィラージュ ガメイ 2022 シャトー ド ベル アヴニール

  • 赤ワイン
定価 ¥ 3,080 のところ
価格 ¥ 2,640 税込
会員特別価格 ¥ 2,640 税込

《ガメイについて》
一部の愛好家を除いて「ガメイといったらボジョレー・ヌーヴォーで11月に飲むもの」でしょう。新酒として楽しむために「マセラシオン・カルボニック」という手法で醸造するため、ワインは軽やかでチャーミングな風味を持ちます。
それに対して伝統的な手法で醸造するガメイは、酸味も渋みもしっかりとした熟成能力のあるワイン。力強さを持つタイプもあります。
このガメイはマセラシオン・カルボニックの手法を一部採用し、ブドウのフルーツ感を全面に引き出したスタイル。オーク樽は使わずにステンレスタンクで発酵・熟成を行っています。それがこのあふれんばかりの果実感につながっています。

《テイスティングノート》
凝縮感のある赤いベリーの豊かなアロマ。ボジョレー・ヌーヴォーよりも少し重心の低い、飲みごたえのある果実味を持ちます。キレイな酸味を持ちますが、果実味が前に出てくるため「酸っぱい」と感じる人は少ないであろうバランス。ボジョレー・ヌーヴォー好きの次の1本としてもおすすめです。

《生産者について》
シャトー・ド・ベル・アヴニールは1850年代に設立された生産者であり歴史が長いのですが、ワインづくりの点では現在のオーナーが引き継いだ2019年のスタートと言っていいでしょう。エマニュエル・ベルトラン氏は「ワインはバランス、ピュアさ、複雑さ、ハーモニーが大切」という信念のもと、有機栽培を始めます。

Beaujolais Village Gamay Noir Chateau de Bel Avenir

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