《生産者について》
45年間お酒の販売に携わった中山安治氏がワイナリー設立に動き始めたのは2018年。67歳の時だったといいます。これまで地域の人々に支えられてきたことに感謝で返そうと、志したのは100年後、200年後にまで残るワイナリー。富山でつくるワインの魅力を伝えることで、地域振興に貢献しようと考えたのです。

目指すのは一口飲んだら誰もが素直に「美味しいね！」と口に出したくなるワイン。それは長年酒屋としてお酒・ワインの美味しさを人々に伝えてきたから。ワインづくりの先には消費者の笑顔があります。

「美しい」という名前をつけた「ドメーヌ・ボー」。畑のある立野原と風景とそこから生まれるワインに、その美しさを感じます。

《このワインについて》
シャルドネ100％ですが、あえて品種名ではなく単に「ブラン」とだけ表記したスタンダードクラス。これがワイナリーの顔であり名刺代わり。まずこのワインから飲んでほしいという願いの表れです。

山梨県北杜市と長野県須坂市の契約農家が育てたブドウからつくります。
トロピカル・フルーツや白桃、洋ナシのようなフレッシュな香り。キリっと引き締まった酸味とほのかなナッツの風味を持ちます。
普段の家飲みシーンに幅広くマッチする、基本にして何度も飲みたくなる味わいです。

Domaine Beau Blanc