《生産者について》
ボデガ・エル・エステコは、現在700haを超えるブドウ園を所有し、世界30ヶ国以上に質の高いワインを提供している、この地区を代表する生産者です。 1892年、ブエノスアイレスから約1,700km、アルゼンチン北西部に位置する、カファジャテでブドウの栽培を開始。アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培ブドウ100%を使用しています。

《このワインについて》
マルベックとメルローを半々にブレンドしたこのワイン。2品種は多くの共通点を持ちます。
どちらもフランス原産であり、アルゼンチンにおいてはブドウがよく熟した凝縮感のある果実味を持つこと。どちらもカベルネ・ソーヴィニヨンなどに比べればタンニンが穏やかなことなどです。リッチで滑らかなワインの相乗効果！
「渋味は苦手だけど、どちらかと言えば濃いワインの方が飲みごたえがあって好き」そんな好みの方にピッタリです。

《テイスティングノート》
よく熟したベリー系のアロマに、ヴァニラの甘いニュアンス。マルベック由来と思われる土のようなニュアンスも感じます。果実味には丸みがあり、タバコのような香ばしい余韻に続きます。

Ciclos Icono Malbec Merlot El Esteco

《生産者について》
ジャン・クロード・マス氏の指揮のもと、2 - 30年でとてつもない急成長を遂げたワイナリーグループ。様々なブランドを展開しており、「ラングドック=ルーションのワインで旨いの見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。
その目指すところは「高品質かつバリュー・ワインである事」。それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。高級ワインも一部つくっていますが、その大半は1000円前後の手頃な価格帯。グループ全体でのワインの種類は、軽く100を超えるのではないでしょうか。

《このワインについて》
多様で大量なブドウ・ワインを管理するため、ポール・マスでは独自規格があるといいます。それが「1-3」と「AとB」。その中で「3」（フランス語でトワ）の「B」が最高クラスだといいます。規格名をそのままワイン名としたのが、この「トワベー・オウモン」です。
もっと高額なワインもいくつかはありますが、「2000円台のトップレンジ」というのは非常に魅力的なものです。

《テイスティングノート》
ラズベリーやプラムの熟したフルーツに、ほのかに甘い樽香が香ります。ポール・マスの味づくりらしい、ワイン通ではなく一般消費者を狙ったやさしいタンニン。奥行を感じる風味は、さすが最上級クラスといった風格です。

IIIB & Auromon Rouge