《南アフリカ産シャルドネについて》
このシャルドネは間違いなくよくできています。しかし南アフリカ・ステレンボッシュ産シャルドネには同じ価格帯でほかにも良質なものがいっぱいあるのは事実。それらと比べて突出したところがあるわけでもありません。

ポール・クルーバーのエステートよりは樽香が穏やか。グレネリーのエステート・リザーヴやラステンバーグより酸味が柔らかい。ステレンラストのバレル・ファーメンテッドや、クラインザルゼのヴィンヤード・セレクションの方が樽香の分かりやすさがあり、ロングリッジの方がもう少しやさしい味わいです。どれも素晴らしくて、いいワインが渋滞しています。

そうやって飲み比べたときに共通するのは、果実味の明るさと適度に高いフレッシュな酸味。カリフォルニア産より一段階イキイキとしたキャラクターを感じ取れるはずです。

《生産者について》
ハーテンバーグはステレンボッシュの地にて1692年からつづく老舗ワイナリーのひとつ。
その敷地内の畑は、標高差が最大で280ｍもあり、様々な栽培条件のブドウを自社で用意することができます。
ハーテンバーグのコンセプトは「他にはない、ずば抜けて高品質なワインを作ること」。シラーやシャルドネの評価が非常に高い生産者です。

Hartenberg Chardonnay

《生産者について》
シャトー デスクランは、フランスのプロヴァンス地方に位置し、12世紀以前に遡る歴史を持つ老舗ワイナリーです。エスクラン渓谷に広がる267ヘクタールのエステートのうち、74ヘクタールに「コート・ド・プロヴァンス」AOPワイン用の優れたブドウが植えられています。そのセラーは地域最古であり、革新的なロゼワインの品質向上により、世界のワイン評論家やジャーナリストから注目されています。シャトー デスクランは南フランスを代表するブランドとして確固たる地位を築いています。

《このワインについて》
透き通ったピンクの色合いが特徴の「ザ ペール」は、プロヴァンス ロゼの個性を完璧に体現しています。このワインは、華やかでグルメなライフスタイルを愉しむ方にぴったりの新しいロゼワインです。
フレッシュな香りと繊細でフルーティーな味わいが特長で、一口飲むごとにその魅力に引き込まれます。カラフルで遊び心のあるラベルデザインは、エレガントな味わいを一層引き立てます。
「ザ ペール」で、日常にちょっとした贅沢と華やかさをプラスしてみませんか？

The Pale Chateau D'esclans