カリフォルニア州ソノマ郡のヒルスバーグとドライ・クリーク・ヴァレーに拠点をおくTruett Hurst Winery（トゥルエット・ハースト・ワイナリー）。カリフォルニア全土を対象に優れた葡萄栽培農家と契約し、高品質かつリーズナブルな価格、そしてトレンド性の高いブランド・シリーズのひとつ。
“キャリアス・ビースト”とは、ボトルに直接印刷された愛嬌ある大酒飲みのスケルトン珍獣のこと。 カベルネ・ソーヴィニョンに、粒が小さく果皮が厚い、濃厚でしっかりとした骨格を持つプティ・シラー等をブレンド。
ダークチェリーやチョコレートなどのリッチなアロマと樽からくる柔らかなヴァニラの香り、なめらかで柔らかいタンニンと長く豊かな後味。