ファルネーゼについて、より詳しく

2,500余りもの生産者の中からトップに選出


ファルネーゼは“辛口ワイン誌”と言われるルカ マローニの「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」にて年間最優秀生産者賞に過去8度も輝いている生産者。約2,500軒の生産者の中から選ばれる賞ですので、一度獲得するだけでも大変栄誉なことですが、それを8度も獲得しているというのは驚きです。
ファルネーゼが拠点を置く、アブルッツォは昼夜の寒暖差が激しく、すばらしい品質の葡萄が育つエリアです。


ファルネーゼの3つのこだわり


「小規模農家の葡萄を買う」
質の高い葡萄を得るには、専門知識があり情熱を持った小規模農家と長期契約を結んで葡萄を買うことが、広い自家畑を所有し、多くの季節労働者を雇うより良いと考えています。農家とは5年単位で契約。量で買うのでなく、良い畑をha単位で買い取ります。


「13人のワインメーカーチーム」
若いワインメーカーを雇い、北半球と南半球で1年に2回、収穫とワイン造りを体験させ、通常の2倍の成長を促しています。そして、2人の経験豊かなワインメーカーが、サッカーチームの監督のように、若いワインメーカーに的確な指示を与えます。


「売れる3つのこだわり」
1:魅力的なパッケージ。手に取ってもらうため、見た目も大事。
2:(当然)高い品質。
3:優れたコストパフォーマンス。
素晴らしい品質でリーズナブルな価格のワインを造るのは、とても難しいことです。ファルネーゼが目指すところは、まさにこれです。

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赤ミディアムボディ辛口


ワインスペック

生産地イタリア > アブルッツォ
ワイナリーファルネーゼ
原語表記Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti
ブドウ品種サンジョベーゼ 100%
醸造・熟成最初の4日間は5度で低温マセラシオン。その後、27度で8日間天然酵母で発酵。バリックの新樽で1ヵ月熟成、その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成。
飲みごろ温度13?15℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4935919050883
インポーター稲葉

優れたコストパフォーマンスで高い品質を誇る1994年設立のファルネーゼ。土地ごとの個性と共通のスタイルを持ち、トスカーナに「テヌーテ ロセッティ」、カンパーニャに「ヴェゼーヴォ」、プーリアに「ヴィニエティ デル サレント」、バジリカータの「ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ」、シチリアに「ザブ」、これらをグループ傘下に置いています。辛口で知られるルカ マローニで、2500以上の生産者の中から何年もトップ生産者として選出されるほどの実力の持ち主。

サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出すブドウ品種。畑はキエーティのオルトーナ、サン サルヴォ等にあります。濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、タップリの果実味とボリュームがあります。この価格帯のワインとはとても思えません。

Farnese Fantini Sangiovese Terre di Chieti

【たっぷりの果実味とボリューム】 ファルネーゼ ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ 2022

商品番号 61780
  • 赤ワイン
定価 ¥ 1,760 のところ
価格 ¥ 1,408 税込
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