ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > サン・トーバン
ワイナリーバターフィールド
原語表記Saint Aubin 1er En Remilly Butterfielid
ブドウ品種シャルドネ 100%
飲みごろ温度10~12℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000025117
インポーターフィラディス

《生産者について》
カナダ出身のデイヴィッド・バターフィールドが2004年に始めたガレージワイナリー。それが今や大人気で、入手困難なほど。
それほど急速に現在の地位を築いたのは、彼が両親から受け継いだ、ブルゴーニュの土地とワインに対する愛情ゆえ。そしてもちろん、彼自身の確かな醸造技術故でしょう。
『B』の文字が特徴的な彼のエチケットには、『Beaune』『Beautiful』『Butterfield』の意味が込められています。

《バターフィールドの特徴》
そのワイナリー名からも、しっかり樽を効かせた濃いワインを想像するでしょう。「バター」の風味を感じるんじゃないかと。彼のファミリーネームなので、実は関係ありません!
確かにしっかりとオーク樽の風味を感じるのですが、それがテロワールの表現を全く妨げていない!テロワールとヴィンテージの特徴を表現する。その目指すもの通りのワインが出来上がっています。

《テイスティングノート》
色調は印象的な明るいゴールド。香りはフルーティで繊細、白い花や小さなベリーの香りが感じられます。味わいは、赤い果実の果肉の第一印象の後、魅力的な木の香りにミネラルとドライフルーツ。その後、素晴らしい余韻が続く高品質なワインです。

Saint Aubin 1er En Remilly Butterfielid

【樽香の強さとテロワール表現を両立!】 サン トーバン 1級 アン レミリィ 2020 バターフィールド

商品番号 61007200
  • 白ワイン
定価 ¥ 0 のところ
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1級 アン レミリィ

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