《このワインについて》
シャトー・イガイ・タカハのワインシリーズは、当初より娘や家族・親族のためのワインをコンセプトにつくってきました。一通りそろった後に「自分たちの父・母のワインをつくろう」と思い立ちます。両親への敬意と、「お父さん、いつまでもかっこよくいてね！」「お母さん、いつまでもきれいでいてね！」というメッセージをこめて、この「オヤジ・ダンディ」「オフクロ・ビューティー」をつくりました。

《生産者について》
いつかは嫁いで行くであろう二人の娘達の結婚式を二人の名前が冠されたワインで祝ってやりたい、との思いから2005年に設立されたワイナリー。ワイナリー名の由来は、家紋である「丸に違い鷹羽」をシンボルにし、Ch.igai Takaha(シャトー・イガイタカハ)と名付けられました。

トップクラスのワインメーカーをパートナーとして選び造られるワインにはどれも杉本夫妻の家族への想いや愛情が反映されています。ミシュラン星付きレストランや航空会社にもオンリストされている、日本魂が込められたカリフォルニアワインです！

《テイスティングノート》
アルバリーニョとソーヴィニヨン・ブランという珍しいブレンドでつくる白ワイン。白桃やゆず、ジャスミンなどのアロマティックな香りに、タイムなどの爽やかなハーブが香ります。しっかりと詰まった果実味には力強さがあり、柑橘の皮のような心地よい苦味が余韻を締めくくります。あまり冷やしすぎずお楽しみください。

Oyaji Dandy Ch. igai Takaha