《生産者について》
ライオンをシンボルに掲げるヘス・ファミリーは1844年から続く生産者。
「ライオンの心と勇気を持って毎日を生きる」という彼らの理念のあらわれです。
本拠地はナパ・ヴァレーのマウント・ヴィーダーに位置しており、山の斜面にある畑からつくるカベルネが自慢です。
トップキュベの「ヘス ライオン」のカベルネは3万円台半ばで取引される高級ワインです。
《”セレクト”について》
ヘス・コレクションの”セレクト”シリーズは、最高品質を目指すヘスのブランドをデイリーに味わってもらうためのベーシックライン。そのコンセプトは『手ごろな価格』『親しみやすい』『すぐ楽しめる』こと。それを目指して、ヘスのスピリットを受け継ぐ醸造家が、高級ワインで培った技術を惜しみなく投入します。
《テイスティングノート》
レッドチェリーやブラックカラントの鮮やかなアロマに、温かみのある杉の香りが加わります。口いっぱいに広がるタンニンが、ブラックベリーなどの黒系果実の風味と層をなしており、樽熟成由来のバニラやモカの香ばしさも感じます。
《醸造家コメント》
「このワインはどのような場面でも調和します。このワインは非常に汎用性が高いので、私は夏の裏庭でのバーベキューで友人と一緒に飲んだり、暖炉の前で家族と一緒に飲んだりして、1年中飲んでいます。暖炉の前で家族と一緒に飲むこともあります。」
Hess Select Cabernet Sauvignon
