白ミディアムボディ辛口
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私がこのワインを買う理由

シャープな酸味が持ち味で幅広い料理と合います。日持ちもいいので、数日に分けて晩酌に飲むような楽しみ方にピッタリです。

ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
ワイナリードメーヌ・フルニヨン・エ・フィス
原語表記Chablis Domaine Fournillon et Fils
ブドウ品種シャルドネ 100%
飲みごろ温度7~10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000012438
インポーターヴィントナーズ

《生産者について》
フルニヨンはシャブリの中のフレ村に拠点を置く生産者で、現在は16haの畑を所有します。
特級畑は所有していませんが、自然を尊重した減農薬農法によって、基本に忠実なシャブリらしさを発揮するワインをやや手頃に作っています。

《このワインについて》
シャブリでは機械収穫も増えてきている中で、この村名のシャブリも全て手収穫。除梗せずにやさしく全貌圧搾したピュアな味わいが、しっかりワインに現れています。
発酵・熟成はステンレスタンクを使用。

《テイスティングノート》
ライムや青りんご、ほのかに火打石を感じる清涼感のある香り。近年ブルゴーニュでも温暖化の影響があらわれるなかで、ボリューミーになりすぎない細身な口当たり。フレッシュで上品な酸味が全体を引き締めます。

【スッキリ辛口、典型的なシャブリ!】 シャブリ 2017 ドメーヌ フルニヨン エ フィス

商品番号 61005189
  • 白ワイン
価格 ¥ 2,530 本体価格 ¥ 2,300
[ 69 ポイント進呈 ]
在庫数 25
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