産地アメリカ > ワシントン > ワラワラヴァレー
生産者カユース
品種カベルネ・フラン 、 メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン
英字Cayuse Flying Pig
飲み頃温度20℃前後
おすすめ
グラス
ボルドーグラス
評価ワイン・アドヴォケイト 96点
内容量750ml
JANコード0400000005713
輸入元フィラディス
赤フルボディ辛口

[ワインアドヴォケイト誌 207号掲載 2013年の試飲]
ローヌ地方のスタイルから脱却することで、フライング・ピッグの2010年はボルドーブレンドの芳香に満たされることとなった。それはまさに、ウィドーメーカーのようだ。カベルネ・フランを主体として、メルロー37%、カベルネ・ソーヴィニヨン13%のブレンドだ。カシス、ドライフラワー、塩気を帯びたミネラル、東洋のスパイスや湿った土のニュアンスを感じ、ジューシーで鮮やかな輪郭を持った口当たり。甘い果実の芯のようなニュアンスもあり、フルボディであるが尖った感じはない。リリースから3~4年の熟成を経た後は、10年以上楽しめるだろう。
[ジェブ・ダンヌックによる試飲 飲み頃予想2017-2027年]

【パーカーポイント96点!】 カユース フライング ピッグ 2010

商品番号 61003980
  • 赤ワイン
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