ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ムルソー
ワイナリーバターフィールド
原語表記Meursault 1er Charmes Butterfield
ブドウ品種シャルドネ 100%
醸造・熟成新樽比率100%のフレンチバリックで18か月熟成
飲みごろ温度10~12℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000024578
インポーターフィラディス

《生産者について》
カナダ出身のデイヴィッド・バターフィールドが2004年に始めたガレージワイナリー。それが今や大人気で、入手困難なほど。それほど急速に現在の地位を築いたのは、彼が両親から受け継いだ、ブルゴーニュの土地とワインに対する愛情ゆえ。そしてもちろん、彼自身の確かな醸造技術故でしょう。『B』の文字が特徴的な彼のエチケットには、『Beaune』『Beautiful』『Butterfield』の意味が込められています。

《彼のワインの特徴》
そのワイナリー名からも、しっかり樽を効かせた濃いワインを想像するでしょう。「バター」の風味を感じるんじゃないかと。彼のファミリーネームなので、実は関係ありません!
確かにしっかりとオーク樽の風味を感じるのですが、それがテロワールの表現を全く妨げていない!テロワールとヴィンテージの特徴を表現する。その目指すもの通りのワインが出来上がっています。

《このワインについて》
村名のムルソーと比べると、明らかにストラクチャー、ボリュームの大きさを感じます。より新樽比率は高くスモーキーであるものの、しっかり馴染んでいて硬い印象は感じず、なめらかでボリュームのある口当たり。この畑特有の竹や白い花の香りを感じます。熟成するとアカシアの蜂蜜のような香りが出てくるといいます。

Meursault 1er Charmes Butterfield

【樽香の強さとテロワール表現を両立!】 ムルソー 1級 シャルム 2020 バターフィールド

商品番号 61007054
  • 白ワイン
定価 ¥ 20,130 のところ
価格 ¥ 18,480 税込
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