ワインスペック

生産地フランス > ボルドー
ワイナリーシャトー・ロシェ・コルバン
原語表記Les Promesses de Rocher Rocher Corbin
ブドウ品種メルロー 100%
飲みごろ温度15~18℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4935919315340
インポーター稲葉

《おうち用ちょい熟成ワイン》
ある程度のクラスのワインが適切な年数熟成すると、風味の複雑さや口当たりにその年月が現れてきます。
何万円もするような高級ワインだと、「熟成した」といえるまで10年以上かかることがほとんど。
2000円台のワインだからこそ、8年程度でも「熟成した」風味を感じられるのです。

ボルドーの生産者も、このような状態で飲んで欲しいと願っています。だからこそ、この「レ・プロメス・ド・ロシェ・コルバン」は、ワイナリーで熟成した2014年のものが入ってきたのです。
いわゆる「蔵出し」ですが、それほど価格の上乗せを感じられないのがありがたいところ。ワイナリーの貯蔵庫に余裕があるからできることで、どこの生産者も可能なことではありません。

《ちょい熟ワインの楽しみ方》
20年以上経過しているような「古酒」は、取り扱いに注意が必要です。温度管理が大切なのはもちろん、酸素に弱く抜栓後の劣化も早いので、2、3時間程度で飲み切るのが理想です。
このワインは「古酒」と言えるほどではありません。なので抜栓して2日くらいは持ちます。晩酌で2日に分けて飲むといった楽しみ方でも大丈夫です。でも4日は置かない方がいいでしょう。
通常熟成したワインには澱があるものなのですが、このワインは蔵出しで出荷前に澱引きされているのかほとんどありません。取り扱いに気を使わなくてもいいのがありがたいですね。

《生産者について》
シャトー・ロシェ・コルバンは、モンターニュ・ド・サンテミリオン地区に位置する小さな家族経営の生産者。10.5haほどの畑から、5~6万本のワインをつくります。10年前からオーガニック農法を実践しているそうです。
丁寧な畑仕事、丁寧な選果作業を大切にしており、それがワインのピュアな味わいに現れているように感じます。

Les Promesses de Rocher Rocher Corbin

【ちょびっと贅沢気分な家飲みワインに】 レ プロメス ド ロシェ コルバン 2014

商品番号 61006998
  • 赤ワイン
定価 ¥ 2,970 のところ
価格 ¥ 2,475 税込
会員特別価格 ¥ 2,475 税込
[ 68 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
14時までの注文で当日発送
日・祝は12時まで(営業日に限る)
営業日カレンダーを見る

送料 : ¥750~ 2万円以上で送料無料
※一部例外地域あり
より詳しくはこちら

でかんたん決済!
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
商品在庫フォーム
  • 複数の年数表記のある商品は年数指定はできません。
  • 商品名と画像の年数表記が異なる場合、商品名のものが優先されます。
  • 年数表記のない場合、最新のものとなります。


味わいチャート

●アイコンの位置がこのワインの味わい
グラフのマス目をタップすると
その他の味わいのワインも検索できます
渋さ強
果実味
渋さ弱
エレガント
<<味わいチャートの使い方はコチラ>>

Winery Map