赤ミディアムボディ辛口


ワインスペック

生産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
ワイナリーシックスティーン・バイ・トゥウェンティ バイ ポール・ホブス
原語表記Pinot Noir Sonoma Coast Sixteen by Twenty
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
飲みごろ温度13~15℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000008592
インポーターフィラディス

《生産者について》
デビッド&カレン・ダンフィ夫妻が2004年にワイナリーを設立。運命的な出会いを果たしたポール・ホブスが、彼らの熱意と畑のポテンシャルにほれ込み、栽培・醸造ともに全面的に関わることとなった注目の新星ワイナリー。

シックスティーン・バイ・トゥエンティ、つまり16×20。このユニークなワイナリーの名前は、油絵のキャンバスの黄金比となるサイズに由来します。自らを芸術家になぞらえ、手掛けるワインは「バランス」を最重視していることを、この名前で表しているのです。

《このワインについて》
ソノマ・コーストにおいて優れたピノ・ノワールを生む事で知られているサンチェイス・ヴィンヤード。その中でも、デイヴィッドが何年にも及ぶ試行錯誤を経てようやく見つけ出した最良区画のブドウのみを使用します。
熟したチェリー、ラズベリーや咲いたばかりのスミレのアロマ、ベルベットのような官能的なテクスチャー。フィニッシュにはスパイスのニュアンスがあり、余韻を更に複雑なものにしています。熟成での更なる進化を確信させる卓越したピノ・ノワールです。

Pinot Noir Sonoma Coast Sixteen by Twenty

【天才ポール・ホブスの腕が光る!】 ピノ ノワール ソノマ コースト 2019 シックスティーン バイ トゥエンティ

商品番号 61004511
  • 赤ワイン
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