《生産者について》
スタッグス・リープ・ワイン・セラーズはナパ・ヴァレーの歴史をつくった生産者の一つ。
ウォレン・ウィニアルスキ氏とネイサン・フェイ氏の2人が1970年に設立。その直後といっていい1976年、「パリスの審判」にて赤ワイン部門のNo.1に選ばれ、その名が世界に広まりました。
エチケットに描かれるのは「勇気・雄々しさ・躍動感」を象徴している牡鹿。「スタッグス・リープ・ディストリクト」という生産地域からつくられるそのワインは、まるで牡鹿のように優美でありながら力強い味わいです。
現在はトスカーナの名門「アンティノリ」がオーナーです。

S.L.V.ヴィンヤードとフェイ・ヴィンヤードという2つの畑、あわせて40haほどを所有しています。

【パーカーポイント95+点】
[ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー]
例年通り、2018年のカベルネ・ソーヴィニヨン・S.L.V.はフェイ・ヴィンヤードのボトリングより少しリッチで頑丈だが、まだ複雑さを十分に保っている。ノーズはカシス、ブラックチェリー、スターアニス、ココア、鉛筆削りの香りを提供し、ミディアムからフルボディの味わいはダークでローム質のノートを加える。ミディアムからフルボディで、十分な凝縮感があり、モカがかったフィニッシュには埃っぽいドライなタンニンがある。
[Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2024-2040年]

SLV Estate Cabernet Sauvignon Stag’s Leap Wine Cellars