ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ > マコネー > プイィ・フュイッセ
ワイナリードメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス
原語表記Pouilly Fuisse Fine Josephine Cordier P&F
ブドウ品種シャルドネ 100%
醸造・熟成新樽比率10%のバリックで18か月熟成
飲みごろ温度10 - 12℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000040394
インポーターフィラディス

《生産者について》
コルディエは1930年に創業したマコネ地区の老舗。基本的にはドメーヌとして自社畑のワインをつくりますが、『メゾン・クリストフ・コルディエ』の名前で小さなネゴシアン業も営んでいます。
ブルゴーニュワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1ヴィニュロンに選ばれるほどの実力者。コント・ラフォンやルフレーヴといった有名生産者がマコンに進出する際、教えを請いに訪れるほどだそうです。

味筋としてはマコンらしい熟した果実のボリューミーな味わいに、芳醇な樽香をしっかり感じるもの。それでいて酸が低いこともなく上品。バランスの良さは高い評価が裏付けています。

《このワインについて》
上位キュヴェである「ジュリエット」は部分的に貴腐化したブドウを用いるため、少し甘みを感じます。それに対しこの「ジョセフィーヌ」は貴腐ブドウなし。結実不良(ミルランダージュ)を起こした小さな粒のみを使うので、「ジュリエット」に負けない凝縮感があります。

Pouilly Fuisse Fine Josephine Cordier P&F

【「ジュリエット」の妹分で完全辛口】 プイィ フュイッセ フィーヌ ジョセフィーヌ 2022 ドメーヌ コルディエ ペール エ フィス

商品番号 61008897
  • 白ワイン
定価 ¥ 13,530 のところ
価格 ¥ 11,605 税込
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