［ワインアドヴォケイト誌218号 2015年4月のレビュー］
2012年のピション・バロン（カベルネ・ソーヴィニヨン80％、メルロー20％）は、おそらくポイヤックの中で最も飽和した紫色をしている。その構造は明白で、甘草、黒鉛、背景のトースティなオークと織り成す豊富なカシスの果実味をもっている。フルボディで豊か、そして適度なタンニンを持つこのワインは、酸が低いため今すぐにでも飲めるが、20年以上は美しく熟成することが約束されている。ピションバロンのもう一つの偉大なクラシックだ。
［Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2015-2035年］

Chateau Pichon Longueville Baron