ニュージーランド、マールボロ地方の中にある、アワテレ・ヴァレー。そこのポテンシャルに早くから注目し、1985年に植樹したのが、このヴァヴァサワーの始まりです。アワテレ・ヴァレーの特徴は、古代氷河によって圧縮されできた、硬砂岩土壌。しっかりとしたアロマと熟した果実味、力強いテクスチャーと凝縮感で評価されています。 アワテレヴァレーの冷涼な気候が、このリースリングに明るくフローラルで柑橘系の風味をもたらします。フレッシュライムや柑橘の花のアロマ。生き生きとした酸味と柔らかいミネラルがとても美しいバランスを奏でています。