《元スクリーミングイーグルの最強タッグがつくる！》
ファヴィア・エリクソン・ワイングロワーズは2003年に誕生。当時スクリーミングイーグルで栽培と醸造を担当していた、アニー・ファヴィアとアンディ・エリクソンの夫妻が「ソウルフルなワインをつくること」を目指してスタートしました。
ナパの高級ワインは2020年の大きな山火事を受けて、2019年VTあたりから一気に高騰するものがたくさんあります。このワインの2019VTの定価は54,000+tax。それを考えるとCOCOSで長く残っていたこのワインはお買い得です。

【パーカーポイント94+点】
[ワインアドヴォケイト誌 2018年12月のレビュー]
カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られる深いガーネット・パープル色の2015年カベルネ・ソーヴィニヨン・クームズヴィルは、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーの香りにブーケガルニ、鉛筆の芯、ガリーグ、鉄鉱石のニュアンスとブラックオリーブの香りが漂う。ミディアムからフルボディで、粒状のタンニンのしっかりとした骨格と素晴らしいフレッシュさがあり、風味豊かなフレーバーが幾重にも重なり、ミネラルを帯びた長い余韻が続く。340ケース生産。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2019-2040年]

Favia Cabernet Sauvignon Coomsville Napa Valley