「安くて美味しいワインが欲しい」。ワイン好きは誰しもそう思っていることでしょう。
高い金額を払えば、それなり美味しいものが手に入る確率は上がります。しかし安価だと「安いだけで美味しくない」ものに当たってしまうことも多い。
外れなくいつでも「安くて美味しいワイン」を造っている生産者はいないのか？このデ・ボルトリは、答えのひとつかもしれません。

《生産者とこのワインついて》
デ・ボルトリは、1928年に創業した100％家族経営の企業で、オーストラリアで最も大きく、最も古いワイン会社の一つです。
リヴェリナ、ハンターヴァレー、キングヴァレー、ヤラヴァレー、ヒースコート、ラザグレンと、6つの地域にブドウ畑を所有。気候や条件の異なるそれぞれの畑のブドウをブレンドすることにより、ヴィンテージによる品質のばらつきを抑えています。
生産量は圧巻の年間500万ケース（6000万本）！オーストラリアの人口約2500万の倍以上です。それだけ多くの人々に美味しさが受け入れられている、この事実こそデ・ボルトリが安くて美味しいワインを作る生産者であることの証明ではないでしょうか。

《このワインについて》
セミヨンとソーヴィニヨン・ブランをブレンドした、いわゆる「ボルドーブレンド」のワイン。
セミヨンをブレンドすることにより、ワインの口当たりに厚みとボリュームがプラスされ、満足感ある味わいが生まれています。

《テイスティングノート》
新鮮なパッションフルーツとパイナップルのようなトロピカルフルーツの香りが混ざる、甘美なアロマが印象的です。
ほんのり感じるスグリの風味を包み込む、口でバランスのとれたレモンやライムの皮のような酸味。
お料理を選ばない、カジュアルな飲み口が魅力的なワインです。

De Bortoli Sacred Hill Semillon Sauvignon Blanc