《生産者について》
ドメーヌ・ポール・マスはジャン・クロード・マス氏の指揮のもと、20-30年でとてつもない急成長を遂げたワイナリーグループ。様々なブランドを展開しており、「ラングドック・ルーションのワインで美味しいワインを見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。
その目指すところは「高品質かつバリュー・ワインであること」。それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。

《このワインについて》
手頃なワインでも上手につくる生産者の高級ワインは、「高いお金を出すだけのことはある！」と感じさせてくれる信頼感があります。それを好きと感じるかどうかは個人差があれど、複雑性や凝縮感、余韻の続き方といった良いワインの要素は間違いなく備えています。
このワインもまさにそう。まるで高級なローヌやボルドーを飲んでいるかのような、力強さと多様な風味を備えています。
黒色のベリーや黒コショウ、スミレ、カカオ、月桂樹など、様々な香りがグラスからあふれ出します。鉄っぽさを感じるような密度のある果実感で、骨格のあるタンニンとともにほろ苦さもあります。まだまだ熟成していくワインでしょう。

Chateau de Cres Ricards Oenothera