ナパ・ハイランズのカベルネ・ソーヴィニヨンは、毎日1ケース以上出荷する当店きってのベストセラーワイン。
そのナパ・ハイランズに新たにナパ・ヴァレーらしいメルローが仲間入りしました!
《ナパのメルローといえば・・・》
ナパ・ヴァレー各地の畑からブドウを調達するナパ・ハイランズにおいては、まずは作りたい風味、ワインのイメージが重要です。
ナパ・ヴァレーのメルローに期待する味わいと言えば、次のようなもの。
● 深みのある色合い
● まろやかな口当たり
● 芳醇で柔らかくふくよかな味わい。
● きめ細やかで滑らか穏やかなタンニン
● 渋みは穏やかでコクがある
● 絹のようなスムーズな余韻
● やさしい飲み心地と濃厚な果実感
● 誰からも好かれる優しい味わい
これを実現するのが、ナパ・ハイランズのメルローです。
《テイスティングノート》
深紫の色合い。鮮やかなブラックベリーやラズベリーの香りがあふれ、タバコの葉のニュアンスがほのかに香ります。アメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が広がり、控えめな樽の香りとソフトなタンニンが長くエレガントに続きます。
やや低めの温度で、少し甘味を伴う料理と合わせると、メルローの真価を発揮するでしょう。
Napa Highlands Merlot Napa Valley