ワインスペック

生産地リベラ・デル・ドゥエロ
ワイナリーピーター・シセック
原語表記Psi
ブドウ品種テンプラニーリョ 92%、ガルナッチャ 8%
土壌・栽培様々な石灰分を含む粘土質土壌と砂質土壌
飲みごろ温度15 - 18℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード8437019818388
インポーターJIS

《このワインについて》
「PSI」はスペインのリベラ・デル・ドゥエロ地域で誕生し、ピングスで有名なワインメーカーであるピーター・シセック氏によって手掛けられました。シセック氏は、自身の「スペインワインユートピア構想」の一環として、地元農家との協力を通じてプロジェクトを推進しています。
「PSI」の特徴は、最新技術を取り入れずに、伝統的な手法と丹精込めた作業によって、健全なブドウから引き出される本来の味わいを追求していることです。この取り組みは地元農家の技術向上や意識の高揚をもたらし、地域のブドウ生産に革新をもたらしています。
2020年のヴィンテージは特に注目されており、そのアロマティックで繊細な味わいはリベラ・デル・ドゥエロのエレガンスを象徴しています。評価も高く、「パーカーポイント93点」という最高クラスの評価を受けています。この「PSI」は、パワーとエレガンスを見事に融合させたワインとして、ピングスの系譜を継承しています。

《テイスティングノート》
紫がかった濃いルビー。抜栓直後から厚みある果実主体の香りが立ち上る。ラズベリー、レッド・チェリーなどの赤系果実とブルーベリー、カシスなどの黒系果実、さらにユーカリやミントのようなハーブ香が感じられる。温度が上がってくると黒胡椒やクローヴなどのスパイス香も。
タンニンは角が取れた柔らかな質感で、味わいはまろやか。シルキーで重さを感じないかのような上等な酒質は、本ヴィンテージのエレガンスの礎となっている。余韻は長く、豊かな果実味が口内に長く残る。今飲んで美味しく今後も楽しめるこのワインは、最高の満足感を与えてくれる「テンプラニーリョのお手本」的な一本です。


(輸入元資料より抜粋)

Psi

【ピングスの天才醸造家が手掛ける自信作「Ψ(PSI プシー)」】 プシー 2020 ピーター・シセック

商品番号 61008737
  • 赤ワイン
定価 ¥ 5,280 のところ
価格 ¥ 4,279 税込
会員特別価格 ¥ 4,279 税込
[ 117 ポイント進呈 ]
会員価格で購入するにはログインが必要です。
在庫数 9
14時までの注文で当日発送
日・祝は12時まで(営業日に限る)
営業日カレンダーを見る

送料 : ¥750~ 2万円以上で送料無料
※一部例外地域あり
より詳しくはこちら

でかんたん決済!
商品在庫フォーム
  • 複数の年数表記のある商品は年数指定はできません。
  • 商品名と画像の年数表記が異なる場合、商品名のものが優先されます。
  • 年数表記のない場合、最新のものとなります。


味わいチャート

●アイコンの位置がこのワインの味わい
グラフのマス目をタップすると
その他の味わいのワインも検索できます
渋さ強
果実味
渋さ弱
エレガント
<<味わいチャートの使い方はコチラ>>

このワインのキーワード

フロール・デ・ピングス ピングス