《生産者について》
自社の瓶詰を始めたのはここ40年ほどながら、ワイナリーの歴史自体は400年以上前までさかのぼることができます。
ミネルヴォワとしては標高の高い、250～450mの高地にシャトー・クープ・ローズの47haの畑があり、近くでは多くの遺跡が発掘されるといいます。

「ワインは畑で造られる」の考えの元、1990年代からオーガニック認証を取得し、手間を惜しまない丁寧な畑仕事を実践しています。

《このワインについて》
グルナッシュとシラーは短時間のマセラシオンによって果汁に色合いを引き出し、サンソーとムールヴェードルはダイレクトプレスによってロゼワインにします。
鮮やかなピンク色で、南仏の品種らしいスパイス感と赤い果実の風味。しっかりとした味わいの骨格を持つロゼワインです。

ワイナリーの名前のとおり、エチケットにはバラが描かれています。
知人へのちょっとしたお礼として、お花を贈るような感覚でこのワインをカジュアルなプレゼントにしてみてはいかがでしょうか。

Fremillant Rose Chateau Coupe Roses