白ミディアムボディ辛口


ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ペルナン・ヴェルジュレス
ワイナリードメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィス
原語表記Pernand Vergelesses Blanc les Cloux Domaine Rollin
ブドウ品種シャルドネ 100
飲みごろ温度10?12℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000010144
インポーターアズマコーポレーション

《生産者について》 ワインづくりのモットーは「流行と一線を画し、伝統的農法によりテロワールが宿ったワインを造ること」。 ドメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィスはペルナン・ベルジュレス村で4代続く家族経営の生産者です。 現在の畑は合計12ha。有機認証は取得していないものの、農薬や化学肥料を用いな栽培法。野生酵母での発酵を行い、無濾過で瓶詰めする自然なつくりをつづけています。 《ワインについて》 ペルナン村の南東にある標高350?370mの斜面に広がる1.6haの畑。樹齢は約20年で収量は50hl/haです。 収穫したブドウは房についたまま4時間かけてゆっくりとプレスします。 新樽比率15%で10か月樽熟成を行います。 《テイスティングノート》 最近は少なくなってきた、しっかりと樽香が香るスタイルのシャルドネ。トロピカルフルーツのような果実味とリッチな口当たりが、価格に対して十分な説得力を与えています。

Pernand Vergelesses Blanc les Cloux Domaine Rollin

【正統派でリッチなブルゴーニュ!】 ペルナン ヴェルジュレス ブラン レ クルー 2018 ドメーヌ ロラン ペール エ フィス

商品番号 61004792
  • 白ワイン
定価 ¥ 6,270 のところ
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