ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ > コート・シャロネーズ > メルキュレ
ワイナリーメ・フロ
原語表記Mercurey Rouge Meix-Foulot
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
土壌・栽培南、東、南東、南西向きの畑。石灰岩盤上にある、泥灰土、粘土、シルト土壌。
醸造・熟成セメントタンクにて天然酵母による発酵。ヴィンテージにより櫂入れや果液循環を行い、2~3週間の醸し。40~60%はタンク、アロマの複雑さを出すため残りは樽(2~5年樽)で16~18カ月の熟成。
おすすめ料理ローストポーク ブリ大根
飲みごろ温度15~18℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4532118021609
インポーター飯田

《生産者について》
ブルゴーニュ公爵の最後の要塞のひとつであるモンテギュ城の遺跡の麓で、2世紀以上にわたりド・ローネ家が所有しているドメーヌ「メ・フロ」。代々ワイン造りは行われてきましたが、先代のポール・ド・ローネが独自のスタイルと評判を得て1956年にドメーヌを設立しました。現在は娘のアニエスが当主となりドメーヌを運営しています。メルキュレの多様なテロワールの個性を守るという信念は、ブドウ栽培から醸造に至るまで貫かれています。

《このワインについて》
女性醸造家ならではの優しい果実味が特徴。様々なテロワールから造られるキュヴェで、毎年ブレンドの微調整を行いながら、安定した品質を保つ、メ・フロを代表するピノ・ノワール。

《テイスティングノート》
手摘みブドウを天然酵母でゆっくり発酵。小さな赤い果実のフレッシュなアロマとふくよかなタンニン、バランスの良さを感じます。

Mercurey Rouge Meix-Foulot

【ニュイ・サン・ジョルジュにちょっと似ている♪】 メルキュレ ルージュ 2015 メ フロ

商品番号 61006987
  • 赤ワイン
定価 ¥ 4,840 のところ
価格 ¥ 4,070 税込
会員特別価格 ¥ 4,070 税込
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