産地オーストラリア > ヴィクトリア > ギップスランド
生産者バス・フィリップ
品種ピノ・ノワール 100%
英字Bass Phillip Estate Pinot Noir
飲み頃温度13~15℃
おすすめ
グラス
ブルゴーニュグラス
内容量750ml
JANコード0799439054349
輸入元ヴァイアンドカンパニー
赤ミディアムボディ辛口

オーストラリア、ビクトリア州。有名な都市であるメルボルンから南へ150kmほどのところに、ニューワールドで1,2を争うピノ・ノワールの生産者がいます。
フィリップ・ジョーンズ。ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に魅せられて、それまで植わっていたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを全て抜いてしまい、ピノ・ノワールに植え替えました。栽培においても「自然の力をあるがままに」の哲学を貫いており、農薬や灌漑、清澄剤を使用せず、補酸も行いません。自然酵母で発酵を行います。そのこだわりを維持するための少量生産。良作年のみの製造で1樽のみということもある「リザーヴ」を始めとして、せいぜい数百ケースのみという限定生産です。
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【最新ヴィンテージも限定品です!】 バス フィリップ エステート ピノ ノワール 2018

商品番号 61000329
  • 赤ワイン
価格 ¥ 14,850 本体価格 ¥ 13,500
[ 405 ポイント進呈 ]
在庫数 15
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