赤フルボディ辛口


ワインスペック

生産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ > オークヴィル
ワイナリーパラダイム
原語表記PARADIGM MERLOT
ブドウ品種メルロー 90% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 10%
醸造・熟成フレンチオークバリック(新樽率1/3)にて20ヶ月以上熟成
飲みごろ温度15~18℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード4589768275197
インポーターヴィントナーズ

《お買い得である秘密》
オーナー、レン・ハリスが1975年にナパ・ヴァレーのオークヴィルに畑を購入。91年より瓶詰めを開始。ファーストヴィンテージから現在までハイジ・バレットが手がけております。パラダイムの畑はオーパス・ワンやファー・ニエンテ、ハーラン・エステートなどに連なる超一等地。しかしパラダイムは、ナパ・ヴァレーの畑の価格が高騰するきっかけとなった1976年のブラインド・テイスティング「パリスの審判」よりも前に畑を購入していたため、あとから畑を購入した他の生産者に比べ土地のコストが非常に安く抑えられており、また、今では大人気醸造コンサルタントのハイジ・バレットについても、早くからその才能に目をつけコンサルタントを依頼していたため、コンサルタント料は新規で依頼するよりも遥かに安い価格となっています。これがパラダイムのお求めやすさの秘密となっています。2006年にはワインスペクテイター誌にて、「ナパのお買い得カベルネTOP5」にも選ばれております。自分たちが出来る範囲でのワイン造りを心がけ、生産量の殆どを外部には売却し、最も良い果実のみを自社ワインへと回しております。

《ハイジ・バレットのコメント》
プラムやチェリーなどの果実香にフレンチオークの軽いタッチとスパイスの香り。口中でも豊かに果実味が広がり、シルキーなタンニンと豊かなコクが長く余韻に残ります。これはナパで最高のメルローの一つだと自負しています。

PARADIGM MERLOT

【ナパで最高のメルローのひとつ】 パラダイム メルロー 2016

商品番号 61003193
  • 赤ワイン
定価 ¥ 13,310 のところ
価格 ¥ 9,504 税込
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