《生産者について》
ウマニ・ロンキはマルケ州にて1955年に設立された生産者。州を代表する生産者と目されています。
その理由はこの州において近代的なワイン造りをいち早く実践し、品質面で業界をリードしてきたから。ヴェルディッキオやモンテプルチアーノといった土着品種を重視しながら、最新技術を導入しクリーンなワインを生産。しかも規模の拡大を続け、自社畑は200haを超え、畑はイタリアのサスティナブル認証「Equalitas」に沿った手法で管理しています。
高級ワインからデイリーなワインまで、どれも高品質なものを造り続ける。安定感を含めた実績が評価され、2024年には「ガンベロ・ロッソ」誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。

《このワインについて》
単一畑であるカサル・ディ・セッラのブドウのみからつくられるヴェルディッキオ。
レモンのようなフルーツや、アーモンドのような深みのある香り。適度な酸味に支えられた辛口の味わい。ふっくらとしたボディ感は、シュール・リー熟成によるものでしょう。余韻には心地よい苦みが残り、いろいろと相性のいい料理がありそうです。

Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Umani Ronchi