《冷やして美味しい赤ワイン》
暑い季節はスッキリとしたワインを飲みたい。泡や白だけでなく赤ワインも!
そんな要望に応えるべく開発された、夏限定のプリミティーヴォがこちら。
イタリアのプリミティーヴォといえば、フルボディでリッチな赤ワインとして親しまれています。同じブランドの「マッソ アンティコ プリミティーヴォ」などはまさにそのタイプ。アルコール度数高めで飲みごたえがあります。
リッチなプリミティーヴォは対称的に、アルコール度数を12.5%に抑え、スッキリとした味わいに仕上げたのがこちらのワイン。イチゴキャンディのようなチャーミングな香りをもったライトボディのワインとして、普通の赤ワイン温度でも楽しめます。
しかし「冷やして美味しい赤ワイン」として開発されたこちらには、特別な工夫が。常温では赤色のブドウの木のイラストが、10℃以下の飲み頃温度となると青く変わるのです。
冷蔵庫で冷やして、氷水に漬けて。今年の夏はこの赤ワインできまり!
Masso Antico Primitivo Ice