［ワインアドヴォケイト 2022年1月のレビュー］
ブーケは最初から前面に出ており、非常に表情豊か。2019年の生育期に得られた特別な凝縮感と果実の重さをほのめかす、歯ごたえのあるダークチェリーがたっぷりと感じられる。このヴィンテージは、果実の鮮明な豊かさとその重要な質感の刻印によって記憶されるでしょう。また、ベリーのアロマ、タール状の土、バルサムハーブやグリルしたローズマリーの束など、幽玄に近い上質なエレガンスを示している。サッシカイアは常に、洗練された口当たりに、ほとんど光沢のある繊細な編み目のような質感を示すが、ここでも新鮮な酸としっかりとしたタンニンの隣にそれを見出すことができる。2019年の口当たりは、このワインの最も得意とするところだ。2019年は、2016年と2015年の背水の陣コンビと並んで、この10年間で最もきれいで最もバランスのとれたサッシカイアのヴィンテージの一つだ。2019年は、2016年の精密さと2015年の豊かな果実の重さを結婚させている。
［Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2025-2055年］

Sassicaia Tenuta San Guido