《生産者について》
アルノー・モルテの代になってから更に名声を上げるドメーヌ・ドニ・モルテ。24歳の若さでドメーヌを継いだ彼は、メオ・カミュゼやルフレーヴでの研修を経て、ジュヴレ・シャンベルタンに戻ってきました。
ルフレーヴでビオディナミ栽培の難しさを学んだため、認証を取らないながらも極めてビオロジックに近い栽培をしているといいます。

《このワインについて》
近年ドメーヌ・ドニ・モルテはジュヴレより北のアペラシオンに注力しています。マルサネで1、2を争う上質な畑「レ・ロンジュロワ」もそのひとつ。
ジュヴレより格下の村というイメージが先行しがちなマルサネに対する認識を、このワインは覆してくれるかもしれません。

Marsannay Les Longeroies Denis Mortet