《生産者について》
2008年にサンテミリオンのグラン クリュ クラッセAに格付けされている「シャトー オーゾンヌ」の栽培責任者ローラン ヴァレがリブルヌの北西に設立した個人シャトーです。偉大なシャトーに所属する人が、「偉大な年」と評されるグレートヴィンテージ2015年に造ったボルドーワインですが、昨今の世界情勢により、ありえない値下げ幅で日本に輸入されたという奇跡の掘り出し物ワインです。

《ボルドーの2015年ヴィンテージ》
こういった「低価格帯」で「当たり年と言われるヴィンテージ」の「5?10年熟成」したワイン。ボルドー好きのみならず、カリフォルニアなどニューワールドのカベルネ好きに飲んで頂きたいです。
ボルドーで「当たり年」と言われる年は、夏に暑くブドウがよく熟し、収穫期にも雨に見舞われなかった年です。そのためワインは甘濃いニュアンスを持ち、ニューワールドっぽさを感じます。ピーマン香と言われる青っぽい香りも控えめ。タンニンはしっかり含むのですが、少し熟成してなめらかな口当たりに変化しています。まだ「古酒」といえるほどの風味は出てきていません。
ニューワールドの親しみやすさに、ボルドーならではの深みをプラスしたような味わいは、試してみないと損です！

《テイスティングノート》
メルローらしいカシスのふくよかな香りを軸に、樽のまろやかさ、タンニンのしなやかさなどがバランス良くまとまっています。スムーズで親しみやすい味わいです。

Chateau Val de Roc