ワインスペック

生産地ポルトガル > ペニンシュラ・デ・セトゥーバル
ワイナリーシヴィパ
原語表記Sadino Tinto Sivipa
ブドウ品種アラゴネス 、 アルフロシェイロ 、 シラー 、 アリカンテ・ブーシェ
おすすめ料理しっかりめの味付けの野菜や魚、塩などシンプルな味付けの鶏肉などの白身肉、パスタやピザ、トマトソース全般
飲みごろ温度約16℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード5602168003814
インポーターポルトガル・トレード

《生産者について》
「Sociedade Vinicola de Palmela S.A.」の頭文字をとったシヴィパは、1964年に生産者が集まって設立されたグループ。パルメラ地方に400haのブドウ畑を所有し、年間200万リットルのワインをつくることができます。

《このワインについて》
ポルトガルはあまりカベルネ・ソーヴィニヨンやシラーのような馴染みのある国際的なブドウ品種が多くありませんし、使われていたとしてもブレンド用。「ブドウ品種で味を想像する」というのがほとんどできない国です。
なのでまずはスタンダードクラスから試してみてください!ポルトガルは日本と同じ魚の消費量が多い国。ラベルモチーフのイワシは国民食のひとつで、魚が網にかかった姿は、漁港に近い産地を表しています。米も多く食べるなど食文化に共通点が多いためか、全然知らないブドウ品種でも意外と違和感なく楽しめます。

《テイスティングノート》
レッドチェリーやブラックベリーなど様々なベリーのアロマが現れる、フルボディ寄りの赤ワイン。渋味は程よく、スパイス感も感じます。
カリフォルニアの品種ブレンドでつくる赤ワインのような親しみやすさのある、フレッシュな果実味をしっかり味わえる赤ワインです。

Sadino Tinto Sivipa

【品種は気にせず、まずは飲んでみて!】 サディーノ ティント 2020 シヴィパ

商品番号 61005459
  • 赤ワイン
定価 ¥ 1,859 のところ
価格 ¥ 1,782 税込
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