《生産者について》
ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。
ただしそのほとんどを輸出に頼らず、50万本の年産量のうち75％もの量を個人向けに直接販売しているのだとか。それだけ地元に愛されているワインだということです。海外への輸出は日本だけ。
そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。

《このワインについて》
「ワインを買いに来てくれる人にとって、何か1本は好みのものがあるように」その想いでコッホは、かなりの種類のワインをつくっています。スパークリングワインも数種類手掛ける中で、スタンダードとなる「リースリング・ブリュット」。
アプリコットやグレープフルーツ、白い花のようなアロマ。味わいはドライで元気な泡感。リースリングらしい高い酸味があります。熟成期間は短めなので非常にフレッシュな風味が特徴で、気分を切り替えたいときの1本にピッタリ。頭の中のモヤモヤを吹き飛ばしてくれそうな元気があります。

Riesling Sekt Brut Bernhard Koch