《生産者について》
南イタリアにおいて旨安ワインの帝王的な存在であるファンティーニ（元ファルネーゼ）グループ。
アブルッツォで創業したこのワイナリーは、多くの人に好かれる味とコストパフォーマンスで瞬く間に急成長。販売不振に困っていた各地のワイナリーを傘下に収める形で、トスカーナ、バジリカータ、カンパーニャ、シチリア、サルデーニャなどでもワインをつくります。

そのワインの特徴は溢れんばかりの親しみやすいフルーツ感。低温・長時間発酵でつくるワインが多く、明快にフルーティーなのが、ワイン初心者にも広く受け入れられている理由でしょう。

《このワインについて》
ファンティーニグループの最高級ワインに位置付けられるのが「エディツィオーネ」。これまでは赤のエディツィオーネが、長年の人気ワインでした。そこにこの度、白の最高級ワインとしてこの「エディツィオーネ・ビアンコ」が加入。赤のコンセプトと同じく、ファンティーニがワインをつくる各州から最高のブドウを持ち寄ります。なのでイタリアのワイン法上では、ヴィンテージ表記のできない「Vino」のクラス。しかしその中身は最高品質です。その証として、ラベルにはグループの醸造責任者であるデニス・ヴェルデッキア氏のサインが描かれます。

《テイスティングノート》
ペコリーノのみ大樽熟成しますが、樽香はなし。リンゴやグレープフルーツ、桃のような爽やかな香り。ワインボトルはぼってりとした形状ですが、味わいは果実味とフレッシュ感が調和した逞しいもの。香りの印象よりは熟したフルーツ感が味わいに広がり、長い余韻に充実感があります。

※ラッピング不可商品
こちらのワインは瓶の形状や包装などが特殊なため、対応したラッピング資材のご用意がありません。
のし対応などもいたしかねますのでご了承ください。

Fantini Edizione Bianco