ワインスペック

生産地フランス > シャンパーニュ
ワイナリーノワック
原語表記Nowack Cuis
ブドウ品種シャルドネ 100%
醸造・熟成瓶内2次発酵36カ月以上、ドサージュ3.4g/L
飲みごろ温度7~10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000016948
インポーターフィラディス

《生産者について》
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの右岸に位置するヴァンディエール村に1795年に設立したノワック。20区画、合計7haの畑を所有しています。
その目指すところは「テロワールのピュアさ、力強さを余すところなく表現するワイン」。これが当主フラヴィアンの哲学です。それを実現するため、ワインは基本的に単一の畑から、単一のブドウ品種で、単一のヴィンテージからつくられます。

2021年に日本に初入荷のシャンパンです。フィラディス様の新規取り扱いシャンパンは入荷と同時に輸入元完売します。ノワックはとりわけ生産量が少ないため、取り扱うワインショップも限られているそうです。

《このワインについて》
エペルネからまっすぐ南に下った、コート・デ・ブランのキュイ村からわずかに生産される限定キュベ。オレガノやジンジャーのスパイシーなアロマ。ミネラルを伴った細く長い余韻が続きます。
年間生産量わずか528本!

Nowack Cuis

【テロワールを表現する新星!】 ノワック キュイ 2015

商品番号 61005778
  • スパークリング
価格 ¥ 15,400 税込
会員特別価格 ¥ 15,400 税込
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