《このワインについて》
「かねてからあヴィーズのワインに夢中だった」というアレクサンドルが新キュヴェをリリース！
アヴィーズのシャルドネを90%に本拠地メルフィのシャルドネ10%を加えたブラン・ド・ブランです。
単一ヴィンテージでつくられますが、申請をしていないためノン・ヴィンテージ扱いとなります。

パーカーポイント94点
［ワインアドヴォケイト誌 2021年4月のレビュー］
シャルトーニュが2015年ヴィンテージにアヴィーズのヴァンクレール7樽とメルフィーの2樽をブレンドして造ったワンオフキュヴェ、NV エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン アヴィーズ＆メルフィー オール・セリは、グラスから砂糖漬けピール、メイヤーレモン、ミツロウ、マジパン、ペストリーといった香りが漂ってくる。フルボディで、複層的な味わいで、濃縮されており、クリーミーで質感があり、果実の深い核とバランスの取れた酸がある。
［William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2021-2033年］

Chartogne Taillet Hors Serie