ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ニュイ・サン・ジョルジュ
ワイナリーティボー・リジェ・ベレール
原語表記Nuits Saint Georges La Charmotte Thibault Liger Belair
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
土壌・栽培40~50cmの粘土質の舌に、石灰岩の母岩
醸造・熟成40%全房発酵、新樽30%で18か月熟成(2019VTの参考値)
飲みごろ温度15~18℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000020648
インポータージェロボーム

《生産者について》
ティボー・リジェ・ベレール(TLB)の家系は古くから続いていますが、一時期はワインづくりを止めており、畑を貸し出していました。ティボー氏が大学で醸造学を学び、畑を相続する2002年にドメーヌを設立。そこから一気に名声を高めました。
近年では栽培をビオディナミにシフト。さらにその評価を高めています。
リシュブールやクロ・ド・ヴージョといった皆がうらやむ特級畑を所有するかたわらで、ボジョレーの生産にも力を入れています。

《このワインについて》
試飲会にて飲んで、当店のバイヤー3人ともが度肝を抜かれたのがこのワイン。他のソムリエさんも「これ凄いね!」と共感していました。
幸いにしてティボーの中ではある程度入荷数が多いキュヴェのようで、当店入荷の時点(2022年6月時点)ではある程度在庫があるとのこと。
ニュイ・サン・ジョルジュ村の中では北側にある畑で、ヴォーヌ・ロマネ村の香りの妖艶さも備えています。

《テイスティングノート》
何十種類と試飲してきたあとの使いまわしのグラスからでも、「お!これは別格だ!」と感じられる。それほどボリューム豊かに広がる香り。ブラックチェリーのアロマをベースに、花束を抱えたかのような多様な香りを感じます。口当たりは透明感があるのに薄さは皆無。極めてしなやかで心地よく、タンニンはしっかり溶け込んでいます。余韻に鼻から抜けていく香りも上品。
村名格で1万円オーバーは伊達じゃあありません。

Nuits Saint Georges La Charmotte Thibault Liger Belair

【バイヤー全員一致で「うんめーっ!」】 ニュイ サン ジョルジュ ラ シャルモット 2018 ティボー リジェ ベレール

商品番号 61006397
  • 赤ワイン
定価 ¥ 13,200 のところ
価格 ¥ 11,330 税込
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