《生産者について》
チャールズ・スミスはワシントンのスター生産者の一人。
元ロックバンドのマネージャーであり、その経歴に何の疑いもなく納得するファンキーな風貌をしている人物です。
醸造家の見た目もさることながら、彼がつくるワインのエチケットデザインもまた独特。モノトーンを基調としていながら決して「シンプル」とはならず、ワインショップに並んでいれば目を引きます。
そのデザインを担当するのは、チャールズの長年の友人であるリッキー・コフ。「機能性・時代性・シンプルさ」を大事にロックンロールの魂と未加工の率直さを表しているといいます。

我流で始めたワイン造りにも関わらずその実力は本物で、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーやワインメーカー・オブ・ザ・イヤーの受賞歴あり。Kヴィントナーズではパーカーポイント99点を何度も獲得しています。当店においては「ワインズ・オブ・サブスタンス」が売れ筋商品です。

《このワインについて》
ラベルに描かれるかじりかけのリンゴは、ワシントン州の名産物であり、聖書に描写される「禁断の果実」を象徴しています。アダムとイヴはその身をもって善と悪を示しました。「イヴ」という名前はこのシャルドネが『ずる賢いくらいに美味しい』ということを表しています。
ステンレスタンクで発酵・熟成を行ったこのシャルドネは、樽香に邪魔されることなくリンゴや柑橘のストレートなアロマが鼻に届きます。複雑さはないものの果実味はしっかり濃厚でリッチ。まさにリンゴのようなフレッシュな味わいです。

Eve Chardonnay Charles Smith Wines