ワインスペック

生産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ
ワイナリービーヴァン・セラーズ
原語表記Bevan Chardonnay Ritchie Vineyard Russian River Valley
ブドウ品種シャルドネ 100%
醸造・熟成フランソワ・フレール、レモンドなどのフレンチオーク新樽で樽発酵・樽熟成
飲みごろ温度10 - 12℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000025322
インポーター中川ワイン

《生産者について》
ビーヴァン・セラーズのラッセル・ビーヴァンは、ソノマ生まれではあるものの元々ワイン関係者ではありませんでした。デンタルケア製品の会社に勤める根っからの愛好家で、インターネットを通じてワイン仲間と交流したり、ワインコラムを書いていました。ナパ・ヴァレーやソノマのワイナリーを訪問しているうちにワインづくりに大切な哲学を学び、自らのワインをつくることを志します。
2004年にソノマに移住しビーヴァン・セラーズを設立しました。正式にワイン醸造の学校で学ぶこともなく、ワイナリーで研修した経験もありません。ブドウの調達から醸造に至るまで徹底的に理想を追求することで、素晴らしい品質のワインをつくっているのですから、センスもあったのでしょう。2011VTの「Tin Box」ではロバート・パーカーから100点を獲得しました。

《このワインについて》
ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中心部に位置するリッチー・ヴィンヤード。ここのブドウを購入できるワイナリーは限定されていて、オーベールやレイミーなどが有名です。
土壌は海の中にあった火山性土壌が隆起したもので、独特のアロマを生みます。
アロマからキャンプファイヤーでローストしたマシュマロの香りがイメージされます。樽熟成由来のアロマと、パイナップルやキウイ、グァバなどのトロピカルフルーツの香りが豊かに漂います。味わいは非常にパワフルで、長い余韻を持ちます。

Bevan Chardonnay Ritchie Vineyard Russian River Valley

【ワインオタクが造りたいワインをつくる!】 ビーヴァン シャルドネ リッチー ヴィンヤード ロシアン リヴァー ヴァレー 2019

商品番号 61007245
  • 白ワイン
定価 ¥ 13,200 のところ
価格 ¥ 11,319 税込
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