フリーマンについて、より詳しく

ホワイトハウスにて安倍総理にご提供

2015年に行われた日米首脳会談
そこで提供されたカリフォルニアの白ワインを作っているのは、日本人女性でした!

2品目の料理と合わせて、フリーマンのつくる”涼風”シャルドネの2013年が提供されています。

そのワインをつくったフリーマンとはどんな生産者なのか。ご紹介いたします。

カリフォルニアでただ一人 日本人女性醸造家 マダム・アキコ

フリーマン・ヴィンヤードが2001年に設立されたきっかけは、さらに時を15年ばかり遡ります。

当時大学生だったアキコさんは、語学を学ぶためニューヨークの大学に留学。そこで現在の旦那様、ケン・フリーマン氏と運命的な出会いをします。 親の反対も押し切って結婚した二人。ともにエレガントなシャルドネとピノ・ノワールが大好き。 「いつかカリフォルニアで、飲み手を惹き込むようなワインが作りたいね」と意気投合。

300を超える畑を視察・検討した結果、ソノマ・コーストに現在の畑を購入します。 フリーマン・ヴィンヤードのスタートです。

カリフォルニアで唯一、畑を所有する日本人女性生産者として、今日もアキコ氏はワインをつくっています。

フリーマンのテロワール

フリーマンの畑があるソノマ・コースト。そこは霧に覆われた海岸から内陸へと吹き込む風にさらされ、非常に冷涼な産地

そこでゆっくりと育つブドウは、フレッシュな酸とピュアなフレーバーを持ちます。

グロリア・エステート

ワイナリーに隣接している3.2haの畑。

アキコ氏が夫のケン氏と出会ったのは、NYのパーティーにて。
ケン氏はその日、海に出られなかったのでパーティーに出席したのですが、その原因となったのはハリケーン『グロリア』でした。
その名をとってこの畑は名付けられたのですが、この畑の元の所有者の名前も、なんの偶然か『グロリア』さんだったのです。

非常に急な斜面にある畑で、彼女がヴィンヤードマネージャーとともにここを管理するのは、簡単なことではありません。

ユーキ・エステート

ワイナリーよりもさらに太平洋に近い、標高300mにある畑。フリーマンはこの畑を2007年に購入し、甥っ子の名前を付けました。

地形は急で険しく、寒くて風の強い厳しい環境が、凝縮感のあるブドウを生みます。
粘土質ローム土壌が、ブドウに高い酸味と強い風味をもたらしています。

2つのヴィンヤードともに、有機栽培に準ずる手法で管理されています。



マダムのようにエレガントなフリーマンのワインでカンパイ!

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ワインスペック

生産地ソノマ
ワイナリーフリーマン
原語表記Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク(天然コルク)
JANコード400000005218
インポーターワイン トゥ スタイル
評価パーカーポイント94点(2019VT) 、92点(2018VT)、93点(2017VT)

《生産者について》
フリーマン・ヴィンヤード&ワイナリーはケン・フリーマン氏と奥様のアキコさんによって 2001 年に設立されました。彼らが夢見たのは、カリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることです。
現在日本人女性として、唯一畑を所有するオーナー醸造家なのがアキコさんです。

《このワインについて》
『ユーキ』はアキコ氏の甥っ子の名前で、2007年にこの畑を購入した際にこう名付けました。太平洋からわずか8kmと近いため、寒流による冷却効果を強く受けます。2014年がファーストヴィンテージで、植樹したブドウの樹齢が上がることによって、年々品質が向上しています。

《テイスティングノート》
ワイルドベリーや湿った土、苔むした石やキノコのような複雑なアロマを感じます。熟した果実の風味は決して豊満すぎず、適度なタンニンとキュっと締まる酸味。まだまだ樹齢が低いので、年々ワインは良くなり、骨格のある味わいになっています。

Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast

【甥っ子の名前を付けた自社畑から】 フリーマン ユーキ エステート ピノ ノワール ソノマ コースト 2019

商品番号 61003895
  • 赤ワイン
定価 ¥ 11,550 のところ
価格 ¥ 10,549 税込
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