ジラードについて、より詳しく

豊かなボディと安定感だったら迷わずこれ!


ジラード・ワイナリーがナパ・ヴァレーの素晴らしい品質を反映するワイン造りを始めたのは、その畑に最初にブドウが植えられて 30 年経った時でした。ナパ・ヴァレーはその品質によって世界で最も有名なニュー・ワールドのワイン産地になりました。ジラードがその地に自分の根を下ろした復興の頃と時を同じくしてナパ・ヴァレーの名声は上がっていきました。


ナパ・ヴァレーのベンチマーク年となった 1976 年はフランス人審査員によって自国のワインとナパの新興ワインとのブラインド・テイスティングが行われた年です。そこで皆が驚いたのは、白・赤両方のカテゴリーでカリフォルニアワインが一番に選ばれた事でした。フランスの猛反発をよそにこの有名なパリ・テイスティングはカリフォルニア・ワインがオールド・ワールドと対等に肩を並べるワインになった事を証明しました。

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ワインスペック

生産地ナパ
ワイナリージラード
原語表記Girard Old Vine Zinfandel Napa Valley
ブドウ品種ジンファンデル、プティット・シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ
醸造・熟成フレンチ・アメリカン・ハンガリアンオーク(新樽40%)で18か月熟成
飲みごろ温度13 - 15℃
おすすめグラスボルドーグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク(圧搾コルク)
JANコード8176258355
インポーターワイン トゥ スタイル

《生産者について》
ジラードのオーナーは元ソムリエであるパット・ロニー。シカゴにあった伝説のレストラン「パンプ・ルーム」で働いた後、カリフォルニアのワイナリーで働きワインづくりを学びます。Dean&Delucaの経営に関わるほど食文化に精通した彼は、2000年にナパ・ヴァレーのジラードを引き継ぎました。
ナパ・ヴァレー各地の高品質なブドウを調達して、カベルネ・ソーヴィニヨンやジンファンデルなど個性あふれるワインをつくっています。
2018年に完成したワイナリーでは、エネルギーの95%を太陽光発電でまかなっており、水の使用も最低限にするなどサスティナブルな取り組みにも力を入れています。

《このワインについて》
価格にみあった凝縮感はもちろんあるうえで、果実味の面でも樽の風味でも"甘さ"が抑制されている印象を受けるジンファンデル。甘濃く親しみやすい低価格帯のものとは一線を画し、ほどよい渋味がある種の「厳しさ」を醸し出します。
落ち着いた雰囲気のある40、50代の男性が、照明の抑えられた高級感のあるワインバーで飲んでそう。そんなイメージを感じるワインです。

《テイスティングノート》
ブラックベリーなどのベリー系の香りに、ほのかに柑橘のようなニュアンスも感じられます。さらにシナモンやナツメグのような茶色いスパイスのアロマが複雑味を加えています。重量感のなかに瑞々しい果実味を感じ、飲み込んだ後にはトーストしたオーク樽の香ばしい香りが立ち上ります。

Girard Old Vine Zinfandel Napa Valley

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【落ち着きのあるダンディーな男性に飲んで欲しい!】 ジラード オールド ヴァイン ジンファンデル ナパ ヴァレー 2021

商品番号 61000429
  • 赤ワイン
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